Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с глазурью из горького шоколада
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
21780
0
Реклама

Слоеное печенье с начинкой

Слоеное печенье с начинкой
Приготовление
8 часов и 20 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Печенье из половины порции домашнего слоеного теста по этому рецепту: https://www.edimdoma.ru/retsepty/142288-sloenoe-testo-dlya-hachapuri.

Можно воспользоваться покупным бездрожжевым слоеным тестом.

Пищевая ценность порции

323
кКал
13%
Белки5 г
Жиры18 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основное
100 г
100 г
4 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
1 шт.
500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Муку с маслом протереть между ладонями. Затем добавить остальные ингредиенты и так же продолжать перетирать ладонями до однородной рассыпчатой консистенции. Если при сжимание массы в руке она становится как пластилин, то основа готова.
Муку с маслом протереть между ладонями. Затем добавить остальные ингредиенты и так же продолжать перетирать ладонями до однородной рассыпчатой консистенции. Если при сжимание массы в руке она становится как пластилин, то основа готова.


На весь экран

# шаг 2/9

На хорошо припыленной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт.
На хорошо припыленной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт.


На весь экран

# шаг 3/9

Отступив от края теста около 1 см, равномерно посыпать мучной массой, слегка придавливая рукой.
Отступив от края теста около 1 см, равномерно посыпать мучной массой, слегка придавливая рукой.


На весь экран

# шаг 4/9

Промазать края теста по всему периметру взбитым яйцом.
Промазать края теста по всему периметру взбитым яйцом.


На весь экран

# шаг 5/9

Завернуть в плотный рулет.
Завернуть в плотный рулет.


На весь экран

# шаг 6/9

Нарезать на отдельные печенья.
Нарезать на отдельные печенья.


На весь экран

# шаг 7/9

Сверху промазать взбитым яйцом.
Сверху промазать взбитым яйцом.


На весь экран

# шаг 8/9

Отправить в разогретую до 175°C духовку на 30–35 минут, до образования красивого золотистого цвета.
Отправить в разогретую до 175°C духовку на 30–35 минут, до образования красивого золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Larisa Volkova
Larisa Volkova
3 года назад

Уважаемый автор, почему называется печенье с начинкой? Не нашла никакой начинки

MERI
MERI
3 года назад
Larisa Volkova,

Мука, перетертая с сахаром и маслом- это начинка.

ВикторияS
❤️
1
ВикторияS
4 года назад

Я тоже люблю слоёное тесто!😍 Печенюшки и вкусные, и не хлопотные получились!👍😊😋😍

MERI
❤️
1
MERI
4 года назад
ВикторияS,

Я , наверно, одна такая - люблю слоеное тесто когда оно уже мягкое и не хрустит 🙈😂

ВикторияS
😄
1
ВикторияS
4 года назад
MERI,

😉😂

kara_belgium
👍
1
kara_belgium
4 года назад

Большое спасибо за рецепт армянской гаты, это слоённое печенье называется ГАТА 👍🏻

MERI
MERI
4 года назад
kara_belgium,

Пеките на здоровье 🌺

vicky
❤️
1
vicky
4 года назад

Мери, спасибо за рецепт печенья 😉обожаю слоёное тесто и все изделия из одного 🤤❣️

MERI
👍
1
MERI
4 года назад
vicky,

Я тоже!
Пользуйся на здоровье😘
Ты спрашивала про это тесто, а я совсем забыла про эти печенья. На дня мама о них напомнила и решили напечь 😀

vicky
👍
2
vicky
4 года назад
MERI,

Я хачапури ещё жду 😉

MERI
🔥
2
MERI
4 года назад
vicky,

Будет 😌

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.