НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб

Орехи можно брать любые.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние лепешки на гриле

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктово-имбирный хлеб

Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Юлия Высоцкая

10 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Цельнозерновой домашний хлеб

MERI

05 ноября 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

283

кКал

12%

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

41 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основа

пшеничная мука цельнозерновая

500 г

дрожжи сухие

10 г

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

3 ст. л.

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

300 мл

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Перемешать в миске дрожжи с сахаром, добавить 4 ст. л. теплой воды, накрыть и убрать в теплое место на 5–7 минут.

На весь экран

В глубокой миске смешать муку, соль и дрожжевую смесь. Залить оставшейся теплой водой. Так у вас получится опара. Накрыть опару салфеткой и оставить в теплом месте на 15–20 минут, чтобы она увеличилась в объеме и стала пышной.

На весь экран

# шаг 3/5

Перемешать опару, добавить масло. Месить тесто, пока не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам. Скатать тесто в шар и выложить в смазанную маслом форму, накрыть салфеткой и оставить еще на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Отправить хлеб в разогретый до 230°C духовой шкаф и выпекать 35–45 минут. Постучите ногтем по верхней корочке: если звук глухой — тесто еще сырое, звонкий — хлеб можно вынимать.

На весь экран

# шаг 5/5

Готовую буханку переложить на деревянную поверхность, прикрыть полотенцем и подождать, пока она остынет.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лаваш дома

С утра муж изъявил желание "погрилить" и на его вопрос "есть ли дома хлеб?" (а всем известно, что мясо на гриле без хлеба для мужчины - это не еда) мне ответить было нечего. Дома не было даже корки

Софико

26 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с помидорами и базиликом

В качестве начинки в фокаччу можно добавить чеснок, жареный лук, а также любые сухие травы.

Юлия Высоцкая

26 июня 2011

Рецепты

Восточный хлеб

Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно!