Швейцарская меренга
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Идеальна для покрытия шапочек куличей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные белки50г
- сахар100г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории141кКал5.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Нагреть сахар и белки на водяной бане до 50–75°C. Если крупинки сахара не чувствуются, можно снять с бани. Помешивать венчиком.
- Шаг 2Затем взбить миксером на максимальной скорости до устойчивых пиков.
Оценить41
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
