При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утка на гриле с ревенем и грушами

Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и

Юлия Высоцкая

05 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки с апельсинами и тимьяном

Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Курочке в йогуртовом маринаде

Аннетка

21 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Курица

Картофель

Шампиньоны

Йогурт (натуральный)(можно и майонез - если нет йогурта.. но это уже не тот коленкор ;))

Чесночок

Соевый соус

Сухие травки (петрушка и базилик)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Добавим 2 столовые ложки воду, закрываем крышкой, и в духовку, на 200 градусов, около 20 минут. После открываем крышку, уменьшаем огонь в половину, и доводим до готовности. (около 40 минут.)

На весь экран

Всё. Наша курочка готова!!!! Достаем, и видим, что наша картошечка тушилась в соку от курочки и получаем еще одно можно сказать самостоятельное блюдо - картошечку - можно подать к курочке, как гарнир. А можно и без!!

На весь экран

# шаг 3/3

Готовим маринад - соевый соус плюс нат. йогурт+ два зубка чеснока , мелко нарубленного. Смазываем им нашу курочку, и ставим в сторонку на пол часика. За это время подготовим картошечку - почистим, порежем на четвертинки, присыпаем сухим базиликом, сухой петрушечкой, и остатками соуса, которым смазывали нашу курочку. теперь выкладываем на дно сотейника, в котором будем запекать курицу картофель, на него курочку. и по бокам грибочки(целиком, смазав их соусом.)

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Утиные грудки в брусничном соусе

Мальва

05 ноября 2023

Рецепт дня

Курица, фаршированная блинами

Надежда

11 мая 2013

Рецепты

Куриное филе с томатами и моцареллой, запеченное в лодочках из бумаги

Этот очень простой и быстрый рецепт идеально подходит как для будней, так и для праздничного стола. Курица получается очень нежной, сочной и яркой. Советую использовать именно моцареллу, она придает

LapSha (Мария)

18 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Курица сумах, запеченная с молодой морковью

Ну кто не любит запеченную курицу? Золотистая корочка, невероятный аромат — для выходного дня просто идеально! У тимьяна такой легкий, свежий запах, немножко цитрусовый, работает хорошо и с птицей, и

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023