При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

"Пьяные" крылышки

Аннетка

23 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хорош рецепт для приготовления, как на гриле на воздухе, так и в домашних условиях. Можно и на сковородочке обжарить. Все дело в маринаде. И лучше побольше крылышек сразу мариновать - потому что гарантирую - за уши не оттянуть от готовых крылышек!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Крылышки

для маринада:

Мед

Чеснок

Пиво

Соль

Специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Разрезаем крылышко на сгибе. Отрезаем ненужный кончик. Солим, перчим. И пока ненадолго отставим в сторону - пусть ждут своего часа.

На весь экран

# шаг 2/3

Готовим маринад - пиво+мед+мелко порубленный чесночок хорошенько смешиваем. Заливаем этой смесью крылышки. И даем настояться. В идеале - чем дольше - тем вкуснее. Но минимум минут 40. (Если собираетесь на пикник внезапно - идеально подходит рецепт, так как пока дойдете - доедете до природы - крылья замаринуются) Ну вот, собственно и все.

На весь экран

# шаг 3/3

Дальше готовим крылья - на решетку их, если на открытом гриле, или в аэрогриль, или если вообще на сковороду - и обжариваем, до золота! Вкусно.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сациви под соусом баже

Чтобы цыпленок не был сухим, его лучше запекать грудкой вниз. Если под рукой нет кукурузной крупы или муки, для соуса баже можно использовать обычную или вообще обойтись без муки — тоже работает.

Юлия Высоцкая

02 сентября 2022

Рецепты

Паприкаш с курицей

Куриный паприкаш (венг. paprikás csirke; нем. paprikahendl) — сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. В старину куриный паприкаш готовили исключительно из взрослых