Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный цыпленок

В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Куриные ножки с соусом терияки

Angellina

23 декабря 2012

Подготовка

1 час

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Куриные ножки, замаринованные в традиционном японском соусе терияки, запеченные в духовке.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

1941

кКал

82%

Белки

284 г

Жиры

75 г

Углеводы

32 г

% от дневной нормы

71 %

15 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

куриные голени

8 шт.

соус терияки

Ингредиент

Основа для соуса терияки — соевый соус, и даже на фото эти два соуса очень похожи. Это сладкий классический соус японской кухни, помимо соевого соуса в его основной состав входят сахар и рисовое вино мирин.

узнать больше

3 ст. л.

масло растительное

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

1 ст. л.

мед жидкий

1 ст. л.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

1 зубчик

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец лимонный

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Куриные ножки помойте, промокните бумажным полотенцем.

На весь экран

# шаг 2/6

Приготовьте маринад. Смешайте 1 ст. л. растительного масла, 2–3 ст. л. соуса терияки, 1 ст. л. жидкого меда, лимонный перец и соль по вкусу. Много не солите, потому что соус терияки достаточно соленый сам по себе.

На весь экран

# шаг 3/6

Зубок чеснока мелко нарежьте и добавьте его в маринад. Перемешайте.

На весь экран

# шаг 4/6

Куриные ножки залейте маринадом, хорошо перемешайте. Емкость затяните пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, я оставляла на 4 часа для маринования. За время маринования надо несколько раз перемешать голени, чтобы маринад равномерно распределялся.

На весь экран

# шаг 5/6

Форму для запекания смажьте растительным маслом. В форму выложите куриные ножки, полейте их оставшимся маринадом. Форму накройте фольгой. Запекайте в духовке при температуре 180°C 30 минут. По истечении 30 минут снимите фольгу и дайте ножкам подрумяниться еще 20 минут, периодически поливая их соусом, в котором они пекутся.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриное филе с томатами и моцареллой, запеченное в лодочках из бумаги

Этот очень простой и быстрый рецепт идеально подходит как для будней, так и для праздничного стола. Курица получается очень нежной, сочной и яркой. Советую использовать именно моцареллу, она придает

LapSha (Мария)

18 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022