Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сироп из облепихи на зиму

Сироп из облепихи на зиму
Подготовка
20 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как большинство сезонных ягод, облепиха подходит для приготовления разных напитков, десертов и заготовок на зиму. Душистые янтарные джемы и варенье, нежная пастила, полезные соки и компоты из облепихи помогут оставаться в тонусе на протяжении всего сезона холодов. Облепиха — одна из рекордсменок по содержанию витамина С, однако есть в свежем виде ее тяжело из-за ярко выраженной кислинки. Мы предлагаем приготовить сладкий сироп из облепихи на зиму. Простой рецепт подразумевает использование только ягод и сахара. Применяйте концентрированную заготовку как натуральный краситель или пропитку для пирогов, добавляйте ее в чай, творог, йогурт, каши.

Пищевая ценность блюда

2818
кКал
119%
Белки11 г
Жиры30 г
Углеводы671 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
48 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ⅕ кг
550 г
200 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Хорошо промойте и высушите облепиху на бумажном полотенце. Положите ягоды в чашу погружного блендера, добавьте 200 мл воды, измельчите. Затем, чтобы убрать косточки и жмых, протрите измельченную облепиху через сито.


На весь экран

# шаг 2/4

Переложите жидкое облепиховое пюре в кастрюлю с антипригарным покрытием. Добавьте сахар. Размешайте. Доведите на среднем огне до кипения. Образующуюся пену постоянно снимайте. Варите сироп 3–4 минуты.


На весь экран

# шаг 3/4

Перелейте сироп из облепихи в предварительно простерилизованную банку. Закройте винтовой крышкой. Дайте остыть при комнатной температуре.


На весь экран

# шаг 4/4

Храните заготовку на дверце холодильника или в любом другом прохладном месте. Если развести сладкий облепиховый сироп водой, получится вкусный, бодрящий, полезный, освежающий напиток для всей семьи.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.