Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье с черничным джемом и меренгами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
14896
0
Песочное печенье с горьким шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
49
31506
2
Реклама

Шоколадное печенье с солью

Шоколадное печенье с солью
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мне кажется, когда достаешь это печенье из духовки, оно пахнет субботой, будто у мамы на кухне. Я обычно пеку его в режиме «горячий воздух», главное — не передержать, печенье должно быть слегка мягким.

Пищевая ценность порции

634
кКал
26%
Белки10 г
Жиры41 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
240 г
250 г
120 г
100 г
100 г
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
Для глазури
150 г
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 190℃ в режиме «горячий воздух».


На весь экран

# шаг 2/7

Муку, какао, разрыхлитель, соду и сахар всыпать в чашу блендера, добавить предварительно размягченное сливочное масло, яйцо, желток, ванильный экстракт, 1/4 ч. ложки морской соли и взбить все на небольшой скорости.
Муку, какао, разрыхлитель, соду и сахар всыпать в чашу блендера, добавить предварительно размягченное сливочное масло, яйцо, желток, ванильный экстракт, 1/4 ч. ложки морской соли и взбить все на небольшой скорости.


На весь экран

# шаг 3/7

Выложить тесто в миску, добавить порубленный кусочками шоколад и вымесить руками.
Выложить тесто в миску, добавить порубленный кусочками шоколад и вымесить руками.


На весь экран

# шаг 4/7

Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень.
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень.


На весь экран

# шаг 5/7

Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут, затем остудить.
Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут, затем остудить.


На весь экран

# шаг 6/7

Приготовить глазурь: шоколад и сливки поместить в небольшую кастрюлю и растопить на маленьком огне.
Приготовить глазурь: шоколад и сливки поместить в небольшую кастрюлю и растопить на маленьком огне.


На весь экран

# шаг 7/7

Покрыть половинку каждого печенья шоколадной глазурью и посыпать ее хлопьями морской соли.
Покрыть половинку каждого печенья шоколадной глазурью и посыпать ее хлопьями морской соли.
 


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.