Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниСборник ПП-десертовТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый салат «Аликанте»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
16816
0
Реклама

Салат с яблоком, шпинатом и домашним майонезом

Салат с яблоком, шпинатом и домашним майонезом
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Уставшее яблоко — не очень ароматное и не очень сезонное — лучше очистить от кожуры. Если опасаетесь делать майонез на куриных яйцах, возьмите перепелиные, можно даже не отделять желток от белка (на 1 куриный желток нужно 4 перепелиных яйца).

Пищевая ценность порции

409
кКал
17%
Белки2 г
Жиры42 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
1 %
8 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
½ шт.
70 г
70 г
½ шт.
Для майонеза
1 шт.
1 зубчик
120 мл
40 мл
1 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яблоко, удалив семечки, нарезать тонкой соломкой.
Яблоко, удалив семечки, нарезать тонкой соломкой.


На весь экран

# шаг 2/5

Шпинат и листья салата поместить в глубокую миску, сверху выложить нарезанное яблоко.
Шпинат и листья салата поместить в глубокую миску, сверху выложить нарезанное яблоко.


На весь экран

# шаг 3/5

Выжать сок из половинки лимона, полить яблоко (1 ст. ложку сока оставить).
Выжать сок из половинки лимона, полить яблоко (1 ст. ложку сока оставить).


На весь экран

# шаг 4/5

Приготовить майонез: чеснок почистить и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить, затем выложить в стакан для взбивания, добавить желток и горчицу, влить яблочный уксус, 1 ст. ложку лимонного сока, растительное и оливковое масло и взбить все погружным блендером.
Приготовить майонез: чеснок почистить и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить, затем выложить в стакан для взбивания, добавить желток и горчицу, влить яблочный уксус, 1 ст. ложку лимонного сока, растительное и оливковое масло и взбить все погружным блендером.


На весь экран

# шаг 5/5

Майонез выложить на салат и все перемешать.
Майонез выложить на салат и все перемешать.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.