Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картошечка "Загадка"

Картошечка "Загадка"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

У блюда есть один маленький недостаток- само слепливание "котлеток" кропотливое занятие, и нужно после каждой слепленной "котлетки" мочить руки. А так очень вкусно и сочетается и с мясом и с рыбой.
Ингредиенты
4 луковицы
1 зубчик чеснока
1 чл сухой мяты
1небольшой пучок петрушки
10 больших картошки
250 г йогурта без сахара
1 желток
1 яйцо
панировочные сухари
соль
150 г копчено-вареной говядины(можно заменить докторской колбасой)
150 г твердого сыра(брала "Гол-й"

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Обжариваем мелко еарезанный лук, затем в сковородку добавляем выдавленный зубчик чеснока, чуть обжариваем, добавляем нарезанную мелко петрушку и ложку мяты.Смешиваем. Варим в подсоленой воде картошку, а после ее прихотовления миксером делаем пюре, добавив массу с луком , стакан йогурта и 1 желток. Пока пюре стынет трем на крупной терке сыр и говядину(колбасу).Взбиваем яйцо( можно и оставшийся белок, чтоб не пропадал))). Лепим лепешечки, а внутрь кладем , перемешанные сыр с говядиной, сверху накрываем еще лепешечкой из пюре. Придаем форму котлеты(довольно крупная), намазываем взбитым яйцом и хорошенько панируем. Обжариваем со всех сторон.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
Мария
Мария
13 лет назад

спасибо! очень оригинальный рецепт и уверена будет очень очень вкусно .завтра приготовлю .

Лена
Лена
13 лет назад
Мария,

мне приходилось встречать людей которые не любят картошку а этот рецепт просто находка спасибо

Анастасия
Анастасия
13 лет назад
Лена,

На здоровье!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.