Время указано без учета маринования.
Белки | 208 г |
Жиры | 281 г |
Углеводы | 0 г |
1,3 кг |
10 г |
10 г |
по вкусу |
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог
На 1,3 кг всего 10г обычной соли? Или потом с пряностями ещё добавляете?
В рецепте указано 10 г соли и 10 г нитратной соли. Больше добавлять не надо. Специи добавляются без соли.
Лена, цвет мяса сохранился из-за нитритной соли? Где она продается?
Да, цвет сохранился из-за нитратной соли. Я ее заказывала на ВБ.
Запекать 3 часа не накрывая?
Нет, не надо. Сразу скажу, что ничего не сгорит и не высохнет.