Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром. Если

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз» с белой фасолью

«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с ветчиной и грейпфрутом

Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Освежающий салат из огурцов и лука с лимонно-укропной заправкой

София, ИИ-автор

10 декабря 2024

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для более насыщенного вкуса добавьте в салат 1–2 ст. л. мелко нарезанного свежего кориандра или петрушки.Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 10–15 минут, чтобы вкусы лучше соединились.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

552

кКал

23%

Белки

5 г

Жиры

51 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

1 %

10 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

огурцы

Ингредиент

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

узнать больше

300 г

лук красный

Ингредиент

Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств.

узнать больше

1 шт.

укроп свежий

1 пучок

лимонный сок

2 ст. л.

растительное масло

масло растительное

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

3 ст. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец черный

Ингредиент

Родина черного перца, многолетнего растения с ценными плодами, — Индия.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Огурцы тщательно вымойте. Если кожица горчит, очистите её. Нарежьте огурцы тонкими кружочками или полукружочками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

На весь экран

# шаг 2/4

Чтобы смягчить вкус лука и убрать излишнюю остроту, можно замариновать его в течение 5–10 минут. Для этого смешайте в небольшой миске 1 ст. л. лимонного сока, щепотку соли и 1 ч. л. сахара. Добавьте лук, перемешайте и оставьте на 5–10 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Мелко нарежьте укроп. В небольшой миске смешайте укроп, оставшийся лимонный сок, растительное масло, соль и черный перец по вкусу.

На весь экран

# шаг 4/4

В салатнике соедините нарезанные огурцы, лук (если мариновали, то предварительно слейте маринад) и заправку. Аккуратно перемешайте.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат «Ацецили» с курицей

Еще один рецепт от Зураба. Как он говорит, «ацецили» — это не название салата, а способ приготовления, когда мясо (а оно может быть любое) разбирается на волокна. По словам шефа, это очень популярный

bellaira

05 февраля 2024

Рецепты

Мясной салат с дайконом «Загадка»

Это интересный, вкусный, загадочный салат — не поймешь, из чего он состоит. Сытный, достаточно легкий, самодостаточный. Для ужина — в самый раз!

ярослава

18 декабря 2011

Рецепты

Салат из хурмы и томатов

Неожиданные сочетания мне нравятся редко, но это — в самое сердечко!

vera.cook.easy

02 апреля 2021

Рецепты

Крабовый салат с морковью по-корейски

Если нужна легкая закуска на скорую руку, присмотритесь к этому салату. Морковь по-корейски сделает блюдо еще интереснее. Для более пикантного вкуса, добавьте в салат немного измельченного чеснока.