Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Мускатный тарт с сыром и брокколи

У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Яблочный пирог с клюквой и безе

Sima

06 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт от моего любимого автора -Ирина Чадеева

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

• 200 гр. муки

• 100 гр. масла

• 50 гр. сахара

• 1 яйцо

• 2 ст. л. сладкого вина

Начинка:

• 2 яблока

• 100 гр. клюквы

• 1 белок

• 100 гр. сахара

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Для теста сделайте крошку из 100г холодного масла, 200г муки и 50г сахара. Добавьте яйцо и вино. 2. Замесите тесто, раскатайте и переложите на противень. Охладите полчаса в холодильнике. Подровняйте края, разложите почищенные и порезанные дольками яблоки. Чтобы яблоки не темнели, можно сбрызнуть их лимонным соком. 3. Помойте клюкву, насыпьте ее между яблоками и пеките 30 минут при 200С. 4. Тем временем взбейте белок. Сначала до крепких пиков, потом добавьте 100г сахара и взбивайте минуты 3-4 до плотности и блеска. Масса должна быть плотной. 5. Переложите ее в пакет с насадкой и выдавите решетку на чуть остывший пирог. 6. Запекайте 10 минут под грилем или в разогретой до 250С духовке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепты

Пирог «Зебра»

Этим пирог я хочу поздравить всех обладательниц имени Ольга. Это мой вам подарок ко дню ангела. Это один из многочисленных вариантов пирога или торта. Пирог «Зебра» очень быстро готовить. Очень