Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепты

Манный суп с курицей

Манный суп с курицей – одно из самых вкусных диетических блюд.

Zewa

18 июля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепты

Быстрый суп с креветками (China Town)

Любителям морепродуктов и китайской кухни придется по вкусу быстрый суп с креветками CHINA TOWN.

Zewa

18 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный суп-пюре из петрушки

Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно!

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рассольник домашний

kletchenkova.mm

07 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мясо 500 гр. (можно курицу или говядину на кости)

2-3 картофелины

5-6 небольших соленых бочковых огурцов

2 луковицы

1 морковь

1-2 горсти перловой крупы

лавровый лист, соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Отвариваем мясо примерно в 2,5-3 литрах воды с добавлением головки лука. Примерно за 20-30 минут до готовности мяса добавляем картофель, нарезанный ломтиками и перловую крупу.

На весь экран

На сковороде разогреваем растительное масло, пассеруем нарезанный мелкими кубиками лук и натертую морковь. Затем добавляем порезанные кубиками соленые огурцы. Тушим под закрытой крышкой на медленном огне около 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Выкладываем огурцы в готовый бульон с картофелем и перловой крупой, добавляем лавровый лист. Соль и перец кладем по вкусу и варим суп еще около 10-15 минут. Можно добавить свежую зелень (укроп, петрушку).

На весь экран

# шаг 4/4

Подаем со сметаной.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ароматный грибной суп из сушеных грибов

Грибной суп — вкусное и питательное блюдо особенно в пост. Существует множество рецептов его приготовления: со свежими, сушеными, солеными грибами. Опытные кулинары советуют использовать для

Ольга♥Ч

11 декабря 2011

Рецепты

Суп со свининой

Количество ингредиентов дано на трехлитровую кастрюлю.

alla_33

18 сентября 2023

Рецепты

Крем-суп из печеного перца

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и

Микромир

05 января 2024

Рецепты

Холодный суп из авокадо в азиатском стиле

Перед тем как разрезать лайм, покатайте его по горизонтальной поверхности, слегка надавливая. Так плод отдаст больше сока. Кожицу с огурца удалять необходимо. Она плохо перемалывается, может