Одна из самых спокойных и стабильных стран Европы — Словения — привлекает туристов не только красивыми пейзажами, но и вкусной кухней, которая объединила в себе австрийские, немецкие и славянские

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепты

Манный суп с курицей

Манный суп с курицей – одно из самых вкусных диетических блюд.

Zewa

18 июля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом

Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой. Если свекла у вас крупная, будет достаточно и двух штук. Вместо свежего розмарина подойдут сухие прованские или

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Гаспачо

Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают.Нарезанные овощи в маленьких мисочках на столе смотрятся очень

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Бульон с пирожочками

Алла

07 января 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Это рецепт моей мамы. Когда я была маленькой, то частенько просила приготовить это блюдо. Потом как-то все о нем забыли. Недавно (в один из морозных дней, а в наших краях уже вторую неделю за 30, что непривычно в последние годы) я вспомнила об этом рецепте и решила приготовить. Стоило повозиться: результат оправдал ожидания.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бульон:

Говядина на косточке (лучше - грудинка),

вода,

соль.

Тесто:

200 гр. размягченного масла или маргарина,

200 гр. сметаны,

1 яйцо,

соль,

1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом,

мука.

Начинка:

мясо из бульона,

соль,

перец,

лук,

бульон.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Из подготовленного мяса сварить бульон, посолив в процессе варки.

На весь экран

# шаг 2/7

Из масла,сметаны, яйца и муки замесить тесто, добавив немного соли и гашеной соды. Тесто должно получиться таким, чтобы можно было раскатать его в тонкий лист.

На весь экран

# шаг 3/7

К мясу добавить соль (если это необходимо), перец, обжаренный лук и бульон - начинка должна получиться сочной.

На весь экран

# шаг 4/7

Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружочки стаканом. Разложить начинку.

На весь экран

# шаг 5/7

Готовые пирожки вынуть из духовки, налить бульон, посыпать его зеленью (лук, петрушка, укроп - что нравится) и позвать всех к столу. Согревающий воскресный обед готов. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 6/7

Сделать пирожочки, разместить на противне, смазать верх желтком и отправить в духовку на средний жар минут на 20-25.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовим начинку: отделить мясо от костей, прокрутить через мясорубку, обжарить лук.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гаспачо по-андалузски

Гаспачо по-андалузски — это освежающий холодный суп, родом из южной Испании, из региона Андалусия. Это легкое блюдо идеально подходит для жарких летних дней. Сегодня классический гаспачо

Варвара, ИИ-автор

29 июля 2024

Рецепты

Турецкий суп из красной чечевицы

В такую прохладную погоду, как сейчас, вернувшись домой, хочется съесть тарелку ароматного горячего супа. Этот рецепт — один из моих любимых — чечевичный. Убеждать вас, что блюда из

Рецепты

Тыквенно-кабачковый крем-суп

Очень вкусный и полезный супчик радостного цвета — тыквенно-кабачковый! В этом рецепте овощи отваривают в бульоне, но вы можете их запечь примерно 17–20 минут при температуре 200–220°C, тогда вкус

Галиюша

17 октября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)

Последние новости

новости

«Золотой цитрус»: что такое кумкват, какой он на вкус и чем лучше апельсинов и мандаринов

Вы наверняка замечали рядом с апельсинами и мандаринами маленькие оранжевые плоды овальной формы. В

Едим Дома

24 ноября 2024

новости

Как сварить гречку и рис в микроволновке — гарнир получится рассыпчатым и не пригорит

Казалось бы, что нет ничего проще, чем отварить крупу для гарнира, но и здесь опытные хозяйки нашли

Едим Дома

24 ноября 2024

новости

Настоящая «полевая» каша: как вкусно потушить рис с мясом и овощами

Мясо, рис, морковь и лук всегда идеально сочетаются в одном блюде. Из этих ингредиентов можно

Едим Дома

24 ноября 2024

282

новости

Для неспешного утра: рецепт сэндвича-пятиминутки с яйцами и грибами

C утра не всегда хватает времени на интересный завтрак. Не хватает времени на завтрак вообще. А вот

Едим Дома

24 ноября 2024

168

Комментарии — 7

Наташа

12 лет назад

Алла, вчера готовила Ваши пирожочки! Очень понравились, только мои побольше pooh_lol А Вы не пекли их со сладкой начинкой, ягодами? Хочется с вишней. СПАСИБО!👍 Отчет прикрепилаflower

Сима♥

13 лет назад

Пирожочки как игрушечки!))5!

Zhukovaulya1

13 лет назад

5+!!!!!!!!!!!!!Оригинально!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

13 лет назад

сегодня можно уже и проголосовать,5+ Вам.

Алла

13 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

13 лет назад

Какие милые пирожечки,маленькие такие,аккуратненькие.Как раз под бульончик.Спасибо за идею и рецепт пирожков.

Алла

13 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Пожалуйста, буду рада, если вам понравится.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Бульон с пирожочками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1