Когда мне хочется сладкого, я предпочитаю съесть то, в чем нет консервантов, нет никаких вредных добавок, например домашнее мороженое. Главное — не больше одного-двух шариков и не ночью! Если вы

Юлия Высоцкая

23 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Черничное мороженое

Мороженое прекрасно тем, что мы можем сделать его много: проведя время в морозильнике, оно нисколько не станет хуже, а будет даже вкуснее. Что еще хорошо — здесь нет яиц, только сливки и ягоды, десерт

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым

Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное мороженое с карамельным соусом и миндальной нугой

Карамельный соус во время приготовления перемешивайте только деревянной или пластиковой лопаткой.

Юлия Высоцкая

30 марта 2014

Фисташковое мороженое "Любимому сладкоежке"

Багира

11 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У меня все домашние сладкоежки,и самый любимый десерт это мороженое.Поэтому решила соединить свои познания об изготовлении этого лакомства и любовь моего мужа к фисташкам,результат выношу на ваш суд.К сожалению фото нет,т.к. съелось быстрее чем сообразила сфотографировать))).Муж сказал что по вкусу пломбир.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 литра сливок 22% или 33%.

250 гр сахара

4 яйца

1/2 стакана измельченных фисташек

1/3 стакана пюре из шпината.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Яйца взбейте с сахаром

На весь экран

# шаг 2/4

Сливки нагрейте,но не кипятите,добавьте пюре из шпината (для придания мороженому фисташкового цвета).

На весь экран

# шаг 3/4

Горячие сливки добавьте к яичной смеси постоянно помешивая.Поставьте массу на медленый огонь и постоянно помешивая чтоб не было комочков дайте ей загустеть (3-5 минут).

На весь экран