Лапша по - восточному

Это чисто израильский рецепт, дети да и взрослые обожают это блюдо:)

Блюдо готовится из бараньего фарша и филе курицы с начинкой из отварного риса и изюма.

Главную нотку занимает болгарская соль, в состав которой входит чудесная травка - пажитник, отсюда и название. А тефтели под названием "Ёжики" и метод приготовления, я позаимствовала у актрисы Анны

У моих детей название этого блюда не совсем аппетитное: рис с червячками...Но уплетают за здорово живёшь...! я могу этот пилав просто так есть. Вместо вермишели можно взять грибочки...или перчик