В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка в луковом соусе

Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Бобоути

olgalina

16 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Южноафриканское национальное блюдо. Сведения о нем появлялись еще в 17 веке. Получается слегка пряное, сочное мясо

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г говяжьего фарша

1 луковица

2 зубка чеснока

сливочное масло

2 куска белого/серого хлеба, размоченого в теплой воде

черный перец, соль

2 ст.л. изюма

щепотка карри

щепотка корицы

совсем чуть-чуть гвоздики

1 ст.л. персикового чатни (или яблочное пюре, имбирь, уксус и коричневый сахар- смесь)

2+2 листа лавровых

150-200мл цельного молока+1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Разогреть духовку до 160, смазать форму, выложить туда мясной фарш, сровнять и залить яично-молочной смесью. Выложить последние 2 лавровых листа сверху и запекать около 30 минут.

На весь экран

На сливочном масле пару минут протушить лук с чесноком, добавить фарш, подождать, пока поменяет цвет и добавить хлеб, чатни, специи, изюм, соль, перец и 2 лавровых листа. Накрыть крышкой и готовить 10 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясо по-китайски

Не знаю, можно ли этот рецепт отнести именно к китайской кухне, так ка, он адаптирован к нашим продуктам. Но получается очень вкусно.

Лана

20 сентября 2012

Рецепты

Лагман по-уйгурски

Лагман — блюдо восточной кухни. Говорят, что он родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман — блюдо любви. Я

Лана

25 августа 2012

Рецепты

Котлеты для детей

Продолжаем «Детский марафон». Сегодня у нас котлеты. Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну, а кое-что я придумала сама. Допустим,

Черешенка

03 марта 2012

Рецепты

Запеченная баранья нога

Какое оригинальное, нарядное и праздничное блюдо! Мой папа готовит такое мясо на праздники и семейные застолья, это его фирменный, проработанный рецепт.

Лилия

14 декабря 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)

Что готовим

Последние новости

новости

Нужна не только в Новый год: эндокринолог озвучила полезные свойства икры

Икра — главное украшение любого праздника. Но, как выяснилось, продукт стоило бы включить и в

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

новости

Что нужно готовить 23 декабря в день Мины только замужним женщинам — дом будет полной чашей

23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь

Едим Дома

22 декабря 2024

169

новости

Всего один продукт решит проблемы с пищеварением, уверен доктор Мясников

Несвоевременное опорожнение кишечника грозит многими проблемами. Тем, у кого не получается наладить

Едим Дома

22 декабря 2024

146

новости

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,

Едим Дома

22 декабря 2024

576

Комментарии — 19

Olesya

13 лет назад

Очень вкусная и сочная запеканка получилась. Впервые попробовала мясо в комбинации со "сладкими" специями. Довольно проста в приготовлении. Спасибо за рецепт!