Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из кролика со сливами

Юлия Высоцкая

11 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом

Юлия Высоцкая

18 июня 2010

Сырно-ореховые шарики с красной икрой

Эллиса

16 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такая закуска порадует своим вкусом и Вас, и Ваших гостей!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Твердый сыр — 200 г

Творожный сыр — 80 г

Яичный желток — 2 шт

Масло сливочнoe — 70 г

Паприка — 2 ч. л.

Икра красная — 80 г

Коньяк — 2 ч. л.

Грецкие орехи (измельченные) — 2 ст. л.

Миндаль — 2 ст. л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Тщательно перемешиваем с помощью блендера, формируем из этой массы шарики. В центре шариков делаем углубления и заполняем их красной икрой. Готовые шарики обваливаем в сыре, грецких и миндальных орехах.

На весь экран

# шаг 2/3

Отправляем шарики в холодильник минут на 40, а затем, украсив их зеленью, подаем на праздничный стол!

На весь экран

# шаг 3/3

Творожный сыр смешиваем с натертым твердым сыром(часть оставляем для оформления), размягченным маслом, перцем, отварными желтками, коньяком, орехами( для оформления оставляем по 1 ст.л.)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цветки цукини

Мне хочется сделать начинку поярче, поэтому здесь к сладковатой рикотте присоединяется харизматичный пекорино и, конечно, анчоусы! Я вообще фанат анчоусов, но, если вам рыбный вкус не нравится, можете

Юлия Высоцкая

12 августа 2024

Рецепты

Грибы с начинкой

Для рецепта желательно грибы шампиньоны/кремини с крупными шляпками.

Апрель

19 мая 2016

Рецепты

Заливной говяжий язык говяжий

Говяжий язык — самый настоящий деликатес. По-настоящему праздничное блюдо! Обожаю!

Снежинка Татьяна

12 января 2012

Рецепты

Икряники или оладьи из икры сазана

Вчера купили сазана на 7 кг. В нем оказалась икра (полная банка объемом 1 л). Икра мелкая и неопределенного серо-бурого цвета. Выглядит не очень аппетитно. Что с ней делать? Куда ее девать? Я нашла