Для меня сливы, абрикосы, вишня — это все воспоминания о лете. Люблю фрукты-ягоды в начинке для пирожков, вареников или просто вот так запекаю. Хорошо добавить звездочку бадьяна, немного ванили или

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированная хурма с медом и маскарпоне

Мед здесь нужен для того, чтобы получилась красивая корочка, а вот сахар в крем добавлять не стоит — хурма и так достаточно сладкая.

Юлия Высоцкая

27 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с творожно-малиновым кремом

Секрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечь

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Яблоки запечёные с творогом и вишней.

Сима♥

19 января 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Замечательный десерт для тех кто любит вкусно и полезно)))Особенно хорош зимой))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 зелёных яблок семеренко(лучше отечественные или молдавские)

150г творога

40г вяленой вишни

1ст.л мёда

1/2 ч.л корицы

100г мороженой вишни

около 50г коричневого сахара

1ч.л крахмала разведённого в 2ст.л воды

100г густого натурального йогурта или сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Перемешать творог,мёд,вяленую вишню и корицу.Начинить яблоки смесью.

На весь экран

# шаг 2/8

Вынуть из яблок серединку(где-то2/5 от объёма яблока)

На весь экран

# шаг 3/8

Кушать готовые яблоки с соусом и сметаной(или йогуртом).Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить сахар(попробуйте,может захочется положить побольше сахара)и крахмал.Хорошенько прогреть на медленном огне.Не кипятить.Остудить соус.

На весь экран

# шаг 5/8

Поставить в разогретую до 180С духовку на 20-25 мин.Если вы любите сильно пропечённые яблоки подержите их в духовке подольше.

На весь экран

# шаг 6/8

Яблочные кусочки из серединки(без косточек и шкурок)измельчить в блендере.Мороженую вишню тоже измельчить.Соединить два пюре в сотейнике.

На весь экран

Можно сделать массу вариантов этого десерта.Например такой:Берём яблоки голд(лучше отечественные) начиняем творогом с коричневым сахаром,корицей и натуральным ванильным сахаром.Выкладываем в термоустойчивые мисочки,на дно наливаем по 2ст.л коньяка.

На весь экран

# шаг 8/8

В дух.170С на 30 мин.Из яблок будет сочится сок и смешиваться с коньяком))В итоге яблочки запекуться в ароматном соусе.Вытаскиваем из духовки,аккуратно поливаем соусом.Немного остужаем и приятного аппетита))

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Сливочное мороженое со вкусом дыни

Alesia

27 июля 2021

Рецепты

Пай "Зимняя вишня"

Нежный пай, можно использовать любые ягоды, в моем варианте вишня. Также я использую бруснику, чернику, клюкву, получается очень вкусно!

Arinka

02 декабря 2010

Рецепты

Клубничный десерт с творогом

Клубника Фрукт Венеры с репутацией могучего афродизиака. Некоторое время назад в Великобритании наблюдался ажиотажный спрос на клубнику. Причиной клубничного бума стала публикация результатов

маруся)))

06 февраля 2010

Рецепты

Сливочно-малиновая панна котта

Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!