Застилаем противень пергаментной бумагой, можно смазать ее маргарином, чтобы быть абсолютно спокойной. У меня этот момент упрощен, застилаю тефлоновую салфетку для выпечки. Если есть возможность, девочки, купите, не пожалеете.
Далее набираем тесто в кондитерский мешок с большой насадкой. Если его нет, берем обычный файлик, наливаем в него тесто, отрезаем край. Простой пакет не советую, тесто густовато, при надавливании может легко порваться.
Выдавливаем наше замечательное тесто на противень полосочками (на небольшом расстоянии друг от друга). Здесь фантазия не ограничена. Полоски могут быть узкие и короткие (но так дольше придется возится), могут быть узкие на длину всего противня (тогда придется уже выпеченные палочки ломать под нужный размер). Самый оптимальный размер — это с пальчик.
Очень хочется лицезреть ход творения торта и разрез!😍
Не собиралась выкладывать рецепт, поэтому просто не снимала весь процесс. А разреза нет, потому что пока мама заваривала чай дети быстренько поковырялись в шоколаде, так им не терпелось попробовать.
В следующий раз обязательно все сниму и добавлю. 😉
из полученного кол-ва теста палочки помещаются на одном противне? или выпекать в несколько заходов?
У меня пальчики были не большие, поместились на 2 противня. Если духовка не очень большая, то подходов будет больше. Я ставила все сразу, хотя моя бабушка всегда делала каждый противень отдельно
Отличный тортик! 😍💐 какого размера форма была у вас, куда складывать палочки? И снимать её сразу или после застывания торта?
Спасибо! Форму брала на прокат (своей пока не обзавелась) размер даже не знаю какой был. Снимала форму после застывания, тогда уж точно не развалится.
хороший рецепт. Только маргарин 150 пачек - это сколько? 150 г?
Да! Спасибо за замечание! Даже не заметила ошибки😄
Хороший рецепт, только жаль что без фотографий. И разреза не видно и процесса. Полоски при выпечке сильно растут? Ничего если они слипнутся немного?
Не думала что буду выкладывать. Обязательно исправлюсь. В следующий раз сниму подробности. Палочки вырастут примерно раза в 1.5-2, и в высоту и в ширину. А если слипнутся, абсолютно не страшно, разломите руками на нужные Вам размером палочки.
Спасибо! Если сделаю - зайду с отчетом!
Буду ждать 😌