Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
13826
0
Реклама

Свиные ребрышки с коньяком и хреном

Свиные ребрышки с коньяком и хреном
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Использовать хрен меня вдохновил рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/1373 с одной стороны, и, с другой стороны, мысль о том, что имбирь и хрен должны быть родственниками, но при этом родной хрен оказывается у меня на кухне недооцененным по сравнению с заморским имбирем. Вот что получилось в результате.
Ингредиенты
Свиные ребрышки -1,5 кг
Свежий тертый хрен - 3 столовые ложки
Соевый соус - 100 мл
Чеснок - 1 головка
Мед - 1 ст ложки
Коньяк - 4 ст ложки

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Натереть свежий хрен, пропустить чеснок через пресс, добавить в эту смесь соевый соус. В этой смеси замариновать свиные ребрышки на несколько часов. На фото - до того как я их перемешала. Запах был такой, что казалось будет очень остро. В готовом виде получилось просто очень пикантно.
Натереть свежий хрен, пропустить чеснок через пресс, добавить в эту смесь соевый соус. В этой смеси замариновать свиные ребрышки на несколько часов. На фото - до того как я их перемешала. Запах был такой, что казалось будет очень остро. В готовом виде получилось просто очень пикантно.


На весь экран

# шаг 2/2

Ребрышки отряхнуть от густой части маринада и положить на решетку под гриль. Густую часть маринада переложить в сотейник, добавить мед и коньяк, нагреть, но не кипятить. Когда ребрышки покроются корочкой, полить их этим маринадом, через несколько минут перевернуть, снова полить маринадом. Я запекала их под грилем около 30 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Evgenika
Evgenika
12 лет назад

Восторг!heartflower

Розмарин
Розмарин
12 лет назад
Evgenika,

Спасибо большое за комментарии и за фото! Мне очень приятно!

Evgenika
Evgenika
12 лет назад

Должно быть очень вкусно!👌 Обязательно попробуем! Утащила 👍flowerflowerflower

Елена-Аленка
Елена-Аленка
13 лет назад

Обожаем ребрышки,беру в КК!Спасибо!Рада снова Вас видеть!

Розмарин
Розмарин
13 лет назад
Елена-Аленка,

Мне очень приятно!

StervoZka
StervoZka
13 лет назад

Розмарин, 5++++++
Мы с мужем аж облизнулись, глядя на фотографию:))))

Розмарин
Розмарин
13 лет назад
StervoZka,

Спасибо огромное - мне очень приятно!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
13 лет назад

Рёбрышки очень удались! А хрен вообще отличная вещь-просто возвращает к жизни при переутомлении или простуде:)!

Розмарин
Розмарин
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.