Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза...

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт дня

Душистый чеснок!

Станислав

04 марта 2011

103

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Чеснок очень полезный продукт и хотя запах от него ещё тот, можно всё контролировать. Маринованный чеснок распространен по всей Европе и странах Азии. мне очень нравится иранский чеснок, маринованный 1 год в бальзамическом уксусе. Кроме маринада, его так же хорошо запекать или зажаривать в масле со специями. больше инфо о пользе самого чеснока вы можете найти на этой странице. >>>>> http://www.stgetman.narod.ru/chesnok.html

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

125 мл уксуса из белого винного

125 мл сухого белого вина

1 сухой перец чили

1 веточка свежего тимьяна

1 веточка свежего розмарина

1 маленький лавровый лист

10 горошков душистого перца

2 ч л сахара

1 ч л морской соли

250 г зубков чеснока (очищенных, свежих)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Все ингредиенты (кроме чеснока) в кастрюле довести до кипения, снизить огонь и дать провариться минут 5. Добавить чеснок и закипятить маринад на среднем огне. Снять с огня и дать настояться под крышкой 24 часа. Повторно дать закипеть, после чего перелить в чистую баночку. Хранить в холодильнике, чеснок будет готов к употреблению через неделю. Срок годности 1 год.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кабачки по-грузински

Вкуснейшие кабачки: остренькие, ароматные и пикантные! В холодном виде — овощная постная закуска, в горячем — самостоятельное блюдо или необычный гарнир к мясу и птице. Советую попробовать!

mizuko

13 сентября 2021

Рецепты

Капуста «Провансаль»

Все в нашей семье очень любят сопровождать обед различными закусками. Готовить салаты каждый день довольно сложно, а сейчас уже и сезон своих овощей заканчивается. Съедены последние помидоры, огурцы,

Снежинка Татьяна

07 ноября 2011

Рецепты

Пюре из белой фасоли по-румынски

Вполне самостоятельное блюдо, вкусное и сытное. Можно и как закуску в виде канапе подавать на кружочке свежего огурца.

Галина

19 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цветки цукини

Мне хочется сделать начинку поярче, поэтому здесь к сладковатой рикотте присоединяется харизматичный пекорино и, конечно, анчоусы! Я вообще фанат анчоусов, но, если вам рыбный вкус не нравится, можете

Юлия Высоцкая

12 августа 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)