Корзинка, картошка, творожка и… шоколадная крошка…

Миндальный торт с заварным кремом

20 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Подойдут любые свежие ягоды — красная смородина, ежевика, малина… Если в измельченном миндале остались кусочки, просейте его через сито.

09 октября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Летний тарт с ягодами

Тарт считается французским изобретением, но такого типа пироги пекут и в Италии — в Неаполе, например, просто фантастическая выпечка из песочного теста! Для крема можно взять маскарпоне или другой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

25 мая 2019

Рецепт от юлии высоцкой

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Знаменитый шоколадный торт «Захер»

06 марта 2021

Рецепт дня

Корзинка, картошка, творожка и… шоколадная крошка…

Черешенка

25 марта 2011

235

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Пятница… Впереди выходные, и так хочется повозиться в субботу с утра на кухне, приготовить своим близким что-нибудь вкусненькое, а потом всем вместе выпить чашечку чая… «Что-же приготовить?» - встает вопрос… Младшие любят пирожное «Картошка»… А кто – же в детстве его не любил? Старшее поколение просит творожное суфле… А кто сейчас, повзрослев, не любит творог?.. Так давайте объединим воспоминания о детстве и взрослые пристрастия в еде….

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

стакан - 200мл

Корзиночки:

100 г сухарей ( у меня ванильные) или 50г сухарей и 50г печенья (у меня «Юбилейное»)

3 ч. ложки какао-порошка

30 г сл. масла

1/4 стакана сливок (10%) или молока

1 ст. ложка ликера (для детей – сока)

Начинка:

200г творога

0,5 стакана сахара

2 ст.ложки сливок

1 яйцо

30г сл.масла

1,5 ст.ложки манки (без горки)

ванилин на кончике ножа

Глазурь:

3 ст.ложки сахара

30г сл. масла

2 ч.ложки какао-порошка

2 ст.ложки молока

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Корзиночки: Воплотим в них воспоминания о пирожных «Картошка». ..Сухари и печенье измельчить в блендере до очень-очень мелкой крошки…

На весь экран

# шаг 2/12

… добавить какао-порошок и все хорошо перемешать… Можете смело использовать вместо сухарей и печенья бисквит, это уже дело вкуса.

На весь экран

# шаг 3/12

Подогреть сливки со сливочным маслом до полного его растворения. Вылить сливки с маслом в сухари, добавить ликер или сок и руками хорошо вымесить до тех пор, пока не получится однородная масса… У меня сока не оказалось, поэтому я добавила еще одну столовую ложку сливок и несколько капель миндальной эссенции.

На весь экран

# шаг 4/12

Затем разделить ее на количество ваших формочек (у меня получилось 6 штучек) и руками растереть массу по дну и стенкам…

На весь экран

# шаг 5/12

Корзиночки готовы…

На весь экран

# шаг 6/12

Начинка: Творог протереть через сито… Если лень возиться, то можно просто взять творожную массу или детские творожки . Добавить яйцо, сахар, сливки и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре. Все взбить и всыпать манку и ванилин.

На весь экран

# шаг 7/12

Курагу нарезать маленькими кубиками и добавить в начинку.

На весь экран

# шаг 8/12

Наполнить корзиночки творожной начинкой и поставить в заранее разогретую до 170 градусов духовку.

На весь экран

# шаг 9/12

Выпекать около 30 минут. Как только начинка начнет приобретать золотистый оттенок – готово!

На весь экран

# шаг 10/12

Глазурь: Перемешать все продукты для глазури и на маленьком огне, при постоянном помешивании, довести смесь до кипения.

На весь экран

# шаг 11/12

Теперь даем нашим корзиночкам остыть и начинаем украшать глазурью. Ну и тут просыпается ваша богатая фантазия!!! Творите, придумывайте и рисуйте!!!

На весь экран

# шаг 12/12

После того, как мы закончили с украшением, необходимо поставить корзиночки на холод на 30 минут. Хотя, если кто-то нетерпеливый, то можно кушать сразу;) Получилось то, что мы задумывали: корзиночки со вкусом пирожного «Картошка» и нежное творожное суфле… Приятного аппетита!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Для начала напишу, очень долго искала рецепт именно этого торта, их очень много и они разные, наконец-то нашла тот рецепт, где приготовить его не очень сложно. Я соединила несколько рецептов в одном и

Nin@ G.Lov.

05 октября 2012

Рецепты

Мочи — японский десерт

Мочи — это небольшие сладкие японские рисовые кексы. Их принято подавать как новогоднее лакомство. Их разрезают на небольшие части и делят между всеми членами семьи с пожеланиями здоровья и счастья.

ЕленКА

22 сентября 2012

Рецепты

«Наполеон» с заварным кремом «Муслин»

В нашем детстве у каждого из нас был свой «Наполеон», именно тот, который пекла мама или бабушка. А мне очень хочется поделиться своим, я его очень люблю. Итак, тетрадь по домоводству ученицы 5 «Б»

НатаВИ

28 ноября 2012

Рецепты

Апельсиновый бисквит с клубничным крем-чизом

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

26 марта 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(124)

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

149

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

1006

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую