Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Творожный рулет с яблоками и корицей

Маринели

19 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Просто и ОЧЕНЬ вкусно!!!Я посыпала сахарной пудрой,но можно полить шоколадом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На два рулета:

250гр творога

250гр слив масла

250гр муки

2-3 яблока(кислые)

сахар

корица

яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сливочное масло растереть с творогом,добавить муку.Замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа.Яблоки порезать тонкими пластинами.Тесто разделить на две части и раскатать(не очень тонко,чтобы яблоки не прорвали его).Выложить на тесто порезанные яблоки,посыпать сахаром и корицей(по вкусу),скрутить рулетом.Рулет смазать яйцом и положить в жаропрочную форму,слегка присыпанную мукой.Выпекать в духовке при темп.180градусов до готовности(проверять зубочисткой)При готовке периодически поливать сиропом из формы.Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Штрудель яблочный

Отбивала тесто первый раз 1 ст.л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила под мисочкой на

Надежда

16 августа 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный рулет с апельсиновым джемом и взбитыми сливками

Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки получаются мелкими и тесто насыщается кислородом.

Юлия Высоцкая

02 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепты

Бугаца

Бугаца – это пирог на основе всем нам известного штруделя.Готовится он с разными начинками. Тут может быть сыр,заварной крем,мясо или шпинат.Ее название происходит от турецкого слова погатса (пирог с