Если мы говорим о гарнирах, то для меня самый интересный — это бобовые: фасоль, горох, пюре из нута и, конечно, чечевица. Томатная паста здесь просто необходима — натуральный сахар, который есть в

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком

Весной, когда нет еще свежих огурцов, редиски, я стараюсь использовать те овощи, которые успешно пережили зиму, — тыкву хорошую можно найти, да и корень пастернака, мне кажется, прекрасен круглый год.

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами

Эллиса

22 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Рис - 100 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Зеленый горошек(у меня консервированный) - 150 г

Масло растительное

Соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кабачки нарезаем поперек на сегменты 4-5см и аккуратно удаляем серединку, чтобы не повредить стенки, оставляем мякоть у основания. Получаем бочоночки, которые запекаем в духовке при температуре 180 гр. 20-25 минут. А пока они запекаются приготовим начинку.Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.Подаем горячими. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 2/6

...

На весь экран

# шаг 3/6

...

На весь экран

# шаг 4/6

...

На весь экран

# шаг 5/6

...

На весь экран

# шаг 6/6

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фасоль в сметане

Nina Petrova

09 марта 2011

Рецепты

Гречотто с молодой стручковой фасолью

Продолжаю постную неделю :) Всем известно, что гречка обладает высокой питательной ценностью. Еще её называют заменителем мяса, благодаря содержанию большого количества белка. Гречка богата массой

Ольга♥Ч

29 ноября 2011

Рецепты

Вегетарианский плов из кускуса по-восточному

Я решила далеко от моей пачки соевых кусочков не отходить. Поэтому сегодня Вашему вниманию и, надеюсь, кулинарному азарту представляю очередную вегетарианскую историю под лозунгом "Сытый веган".