НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гаспачо из огурцов

Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из брокколи с грибами

Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится!

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Тайский куриный суп

Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Крем-суп "Нежность"

Nata

25 апреля 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

За время поста истосковалась моя душа и желудок по всяким вкусненьким супчикам. Решила порадовать себя и домашних вот таким произведением. Возможно, что идея не нова, но надеюсь мой вариант окажется для кого-нибудь полезным!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Шампиньоны 4-6 штук, 1 -2 куриные голяшки, сыр плавленый «Виола», сыр с голубой плесенью, у меня Dorblu (всего в общей сложности приблизительно 100-120 грамм), 1 небольшая луковица, 1 ч.л. муки, соль, приправа «итальянские травы», масло сливочное, соль, перец, лавровый лист. Для гренок белый хлеб, растительное масло, соль, 1-2 зубчика чеснока.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Ставим вариться бульон из курицы. Перчим, солим, добавляем лаврушку. На сковородке обжариваем на сливочном масле мелко нарезанные грибочки и репчатый лук.

На весь экран

# шаг 2/6

Когда грибочки обжарились и курочка наша уже почти готова, снимаем мясо с костей, если была кожа - убираем ее в сторону, и отправляем грибы, лук и куриное мясо снова в кастрюлю.

На весь экран

# шаг 3/6

Режем Dorblu на небольшие кусочк и бросаем в кастрюлю, туда же отправляем несколько ложек плавленого сыра, все тщательно вымешиваем, чтоб сыр расстворился, добавляем итальянские травы и вынимаем лавровый лист. На все у нас уходит пара минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Содержимое кастрюли отправляю в блендер. Если нужна консистенция более кремообразная и густая - добавим 1-2 чайные ложки муки. Обязательно пробуем на вкус - при необходимости досолим наш супчик.

На весь экран

# шаг 5/6

Гренки я жарю так – в небольшую пиалу наливаю растительное масло, добавляю соль и чеснок из пресса и все тщательно перемешиваю. Обмакиваю в получившемся растворе белый хлеб и обжариваю его тщательно на сковородке – получаются равномерно промасленные, просоленные вкусные, хрустящие греночки!

На весь экран

# шаг 6/6

Если вы готовите непосредственно перед подачей – украшаем зеленью наш нежнейший супчик и подаем к нему гренки. Если вы готовили заранее, то перед подачей суп отправляем в кастрюлю на несколько минуток. Гренки я всегда подаю отдельно, чтоб они не намокли и были вкусным хрустящим дополнением. Можно заменить по желанию любые специи и добавить к шампиньонам любые лесные грибочки, от этого ваш крем-суп только выиграет! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Холодник с огурцами, редиской и сельдереем

Летом холодные супы — это прекрасно! Вся зелень, которая добавляется в свекольник, режется мелко и старательно, это история про такую, я бы сказала, ювелирную работу. Йогурт подойдет любой, можно

Юлия Высоцкая

19 августа 2024

Рецепт дня

Суп с фрикадельками и шпинатом

bellaira

07 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из гороха и чечевицы с луком-пореем, сельдереем и зеленью

Гороховый супчик — это такая осеннее-зимняя история, в нем много овощей, бобовые, поэтому он получается очень насыщенный, я бы сказала — уютный.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый суп из цукини с молодым чесноком и фетой

Цукини, на мой взгляд, удивительный овощ, очень нежный и очень сочный, но мы привыкли его запекать или делать из него салаты, а я предлагаю приготовить из цукини суп. В него можно добавить стебель или

Юлия Высоцкая

22 июня 2019

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)