Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
118
367688
11
Реклама

Суп-пюре «Для балованных детей»))

Суп-пюре «Для балованных детей»))
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сию минуту меня переполняет материнское счастье. Дело в том, что мой старший сын балованный папой яйцами и мясом, абсолютно не ест зелень. Даже из супа выбирает петрушку . Поэтому, приходится выкручиваться. Сегодня я приготовила этот суп-пюре со множеством зеленой травки, абсолютно овощной и абсолютно полезный. И мой старший упорол целую тарелку. До сих пор на моем лице улыбка, когда вспоминаю, как он преждевременно открывал рот на еще не наполнившуюся супом ложку)))) Поэтому выкладываю рецепт и надеюсь, что и другим мамам-папам пригодится.
Ингредиенты
1,5 литра воды
Картофель 200 гр.
Рис 20 гр.
Лук-порей зеленая часть
Шпинат
Сельдерей (не корень)
Базилик
Петрушка
Тмин
Лавровый лист
3 зубчика чеснока
Соль морская
Оливковой масло холодного отжима

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Картофель мелко нарезать, залить водой, добавить рис, посолить, добавить лавровый лист и варить все до готовности.


На весь экран

# шаг 2/3

Тем временем спрессовать в оливковом масле лук-порей (нарезанный кольцами) с 3-мя зубчиками чеснока, раздавленными обратной стороной ножа. Добавить тмин (буквально 3-4 зернышка). Добавить крупно нарезанный шпинат и сельдерей. Посолить, влить немножко кипяченой воды и тушить 2 минуты. После чего добавить изрубленный базилик и петрушку. Закрыть крышкой и убрать с огня. Дать постоять 1 минуту.


На весь экран

# шаг 3/3

Все «зеленое» добавить к картофелю и рису. Взбить в блендере. Подавать со сметаной (без нее не то)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
Nadia
Nadia
13 лет назад

Ооооочччень вкусно!
Хотя честно признаюсь некоторых продуктов у меня не было... Я их заменила другими: вместо лука-порея, использовала зелённый лук и немного репчатого, зелени(петрушки, шпината и базилика) у меня совсем не было. Я заменила что- то в сушёном виде. Сельдерей( не корень) был,я положила его немного больше из-за отсутствия других компонентов. Картошка, рис, чеснок и тмин-это всё было.
Просто захотелось суп-пюре и я выбрала ваш рецепт. Конечно, мне теперь будет интересно попробовать и со всеми компонентами.
А за идею спасибо!

Анна
Анна
13 лет назад
Nadia,

Спасибо! Приятно быть кому-то полезной))) А кто кушал, дети или взрослые?

Nadia
Nadia
13 лет назад
Анна,

Пока только взрослые))

Анастасия
Анастасия
13 лет назад

Спасибо за такой полезный супчик!)
Рецептик пригодится для племяшки, хотя я и сама такие супчики поедаю с особым удовольствием)))

Анна
Анна
13 лет назад
Анастасия,

)))) Расскажете потом как племяшка отреагировала на угощение))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

спасибо за полезный рецептик!!!!!!

Анна
Анна
13 лет назад
ЮсяЮся,

Пожалуйста, надеюсь вам действительно пригодится)

Ева
Ева
13 лет назад

очень хороший супчик!) 5+ голос!

Анна
Анна
13 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева! Очень приятно)

Оксанка
Оксанка
13 лет назад

Интереснейший способ скормить ребенку зелень))! вот моя доченька пока без интереса относится к тваркам, может летом с огорода что-то будет жевать. Заберу полезные рецептик в КК! 5!

Анна
Анна
13 лет назад
Оксанка,

Очень будет любопытно узнать, как она отнесется к этому супу, будет ли кушать с таким удовольствием, как мой малый. Напишите потом, ок?

Оксанка
Оксанка
13 лет назад
Анна,

обязательно! она у меня не любитель супов, может хоть этот ее заинтересует)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.