Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Салат с мангольдом + курочка + рис с чечевицей

ЮсяЮся

05 мая 2011

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю легкий салатик, вкусненькую курочку и рис на гарнир...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Салат:

_________________

Пекинская капуста

Апельсин

Портулак

Листья мангольда

Кедровые орешки

Огурец

Бальзамический уксус

Оливковое масло

____________________

Курочка:

____________________

Куриные бедрышки

Салат "лечо"

Растительное масло

____________________

Ризотто:

____________________

Рис парабоилд

Рис дикий

Рис не шлифованный

Чечевица

Заправка "Сырая аджика"

Сливочное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Салат. Порезать мелко пекинскую капусту. Огурец очистить от кожуры, порезать крусочками. Пучёчек портулака и манголида промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, порезать мелко. ножом. Апельсин почистить на дольки, порезать кусочками. Кедровые орешки подержать на горячей сковородке без масла. Добавить в салат.

На весь экран

# шаг 2/9

Заправка: Оливковое масло + бальзамический уксус.

На весь экран

# шаг 3/9

Рис. Смешать пропареный рис, дикий, нешлифованный и чечевицу (пропорция 1:0,5:0,5:0,5), промыть. залить водой (в 2.5 раза больше, чем риса). Добавить заправку.

На весь экран

# шаг 4/9

Сварить до готовности. Добавить сливочное масло.

На весь экран

# шаг 5/9

Курочка. Бедрышки помыть. Залить соевым соусом на 30 минут. Дать стечь. Обжарить на большом огне на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.

На весь экран

# шаг 6/9

У меня была 0,5 литровая банка самодельного салата типа "лечо" (сладкий перец, морковь, лук, соль, сахар, уксус). Я решила его использовать.

На весь экран

# шаг 7/9

Сложила обжаренные бедрышки в казанок и залила салатом. Отправила в духовку на 1,5 часа (можно и меньше, но я люблю так чтобы разомлело)...

На весь экран

# шаг 8/9

... такая вот курочка получилась...

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита...

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные рулеты с маринованной морковью в рисовой панировке

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"

Тата

16 мая 2012

Рецепт дня

Тайский жареный рис с курицей, ананасами и овощами

bellaira

15 сентября 2022

Рецепты

«Корзиночки» со сливочно-сырным кремом и куриным рулетиком

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". И снова я хочу представить Вам интересное блюдо, которое отличается оригинальной и эффектной подачей, эдакое закусочное пирожное! Сказать, что это красиво

Снежинка Татьяна

13 июня 2012

Рецепты

Курица с рисом по-испански

Продолжая тему рецепта "курицы в стиле Фламенко", выложенного ранее уважаемой Oliftira. Прообразом моего блюда послужило испанское - "аррос кон полло" (рис с курицей).