Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Аранчини с грибами и моцареллой

Аранчини — шарики из риса, похожие на маленькие апельсины, на мой взгляд, это идеальная во всех смыслах закуска. Делают аранчини из остатков ризотто, не обязательно вчерашнего, но обязательно

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица по-индийски в сливочном соусе

Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатом

Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится еще

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Утиные ножки в горшочке, белый рис с сельдереем и луком

alexmay

31 января 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

На мой взгляд, приготовление утки в горшке это самый диетический способ. Во 1 мы сохраняем весь сок в ножках, во 2 готовим без масла, в 3 утка готовиться в собственном соку и на пару, в 4 в духовке горшке прогревается со всех сторон и готовка утки происходит равномерно. Сами ножки будут с травами и ягодами черной смородинаы. На гарнир рассыпчатый белый рис и корень сельдерея с луком. Лук даст немного сладости, но сельдерей очень терпкий и поэтому я добавлю пару капель табаско. Он оттенит запах и терпкий вкус и даст не много кислоты.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Утиные ножки 2 шт

Специи для утки ( шалфей, тимьян и розмарин, ягоды черной смородины, уцхо сунели и белый перец и морская соль )

Рис белый 4 столовые ложки

Сельдерей корень 100 гр

Лук серебряный 1 шт

Специи для овощей ( тимьян, соус табаско, черный перец и куркума и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Рис промываем и ставим на огонь, варим до готовности и промываем еще раз кипяченой водой.

На весь экран

# шаг 2/3

Утиные ножки кладем в горшок, наливаем 2 см воды, посыпаем ножки специями и кладем ягодами. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут.

На весь экран

# шаг 3/3

Овощи режем кубиком и обжариваем со всеми специями на оливковом масле 5 минут, убавляем огонь и подливаем воды, тушим 12 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рис с куркумой, паприкой и овощами и грудка индейки с хмели-сунели

Простое рисовое блюдо, в южных традициях с южными специями, с любимыми овощами данного региона ( кабачком и луком ). Грудку готовим с травами и кориандром.

alexmay

23 мая 2012

Рецепты

Рис с курицей и овощами "Летние фантазии"

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

~Un Dina~

09 июня 2012

Рецепты

Долма с курицей и кедровыми орешками

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Долма - блюдо, представляющее собой начиненные овощи (перец, томаты, баклажаны) или листья (виноградные, капустные). Начинка преимущественно состоит из

Екатерина Мельникова

29 мая 2012

Рецепты

Гирос из индейки с рисом Джувеч

Джувеч (Djuvec) - традиционное сербское блюдо из риса, тушеных овощей и мяса. У меня в данном случае в качестве мяса - гирос, а гирос в свою очередь традиционное греческое блюдо :) Поэтому, победила