Пироги из черствого хлеба с начинкой

Хлеб замочить в молоке или воде,дать постоять.Когда хлеб полностью размокнет,размешать,добавить немного муки,сахарного песку,яйцо,замесить тесто.Затем разделить его на две части.Большую часть выложить на противень,предварительно смазанный растительным маслом,разровнять тесто и выложить на него начинку/любую-капусту,рыбу,рис с яйцами,варенье и т.д./ Сверху начинку накрыть тонким слоем теста,защипнуть края и выпекать в духовке как обычный пирог.