Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Маринованный лук для салата и шашлыка

Маринованный лук для салата и шашлыка
Подготовка
20 минут
Приготовление
12 часов
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

136
кКал
5%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
4 шт.
1 ч. л.
250 мл
4 ч. л.
2 ч. л.
½ пучка

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Из воды, соли, сахара и уксуса приготовьте маринад. Просто перемешайте все ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/2

Лук нарежьте кольцами, положите в банку и залейте маринадом. Сверху выложите мелко нарезанную петрушку. Маринуйте минимум час, а лучше — ночь. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад

Попробовала ваш рецептик! Аромат невероятный, получилось очень вкусно! Один вопрос: у вас получился мягкий лук или хрустящий?
P.S. Фото прилагается)

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, здорово, что вы попробовали и что результат понравился!!! И фото отличное! У меня лук получился хрустящим, использовала красный лук, довольно крепкий. Судя по фото у вас тоже красный? А у вас как получилось?

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
АнастасияВ,

У меня тоже хрустящий получился, а как бы добиться мягкости? другой сорт лука брать, не красный?

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
LapSha (Мария),

Я хочу поэксперементировать и попробовать другой лук и плюс еще побольше уксуса добавить. Отпишусь о результате! Если вы раньше попробуйте, то напишите тоже потом, пожалуйста.

Elena1639
Elena1639
13 лет назад
LapSha (Мария),

чтобы получить мягкий лук, залейте его горячим маринадом. Я в лук добавляю все специи и уксус и заливаю кипятком.

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
Elena1639,

Елена, не поверите, как раз сегодня купила много хорошего лука и хотела повторить рецепт)) Спасибо за подсказку. так и попробую сделать. Елена, а какие вы используете специи, лук и уксус?

Elena1639
Elena1639
13 лет назад
LapSha (Мария),

Лук какой есть под рукой: обычный репчатый (от кипятка горечь уходит), синий или белый. Уксусная кислота 70%, а специи тоже что есть под рукой: кроме соли и сахара молотый перец, хмели - сунели или вообще без всяких трав. У меня в семье любят таким луком и салаты прослаивать.

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Elena1639,

Елена, спасибо большое за хорошие советы!!!

Elena1639
Elena1639
13 лет назад
АнастасияВ,

Вам за выложенный рецепт спасибо. Для шашлыка такой лук попробуйте соусом залить - за уши не оттащишь.

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
АнастасияВ,

Настя, здравствуйте ещё раз. Я тут так наэкспериментировалась, что у меня вот что вышло http://www.edimdoma.ru/recipes/27216 Спасибо, что сподвигли меня на это)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
Elena1639,

Лена, спасибо огромное за ваши советы. Изучила всякие разные рецепты и мнения, и вот такой вышел у меня лучок http://www.edimdoma.ru/recipes/27216

Elena1639
Elena1639
13 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, молодец - я до использования микро не додумалась.

Елена-Аленка
Елена-Аленка
13 лет назад

Замечательно!Спасибо!+5!!!!

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Елена-Аленка,

Спасибо Вам!!!

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

очень люблю мариновать лук в белом винном уксусе, а плюс травка и все это вместе-очень насыщенно и ярко!

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Мария KMW,

Маша, спасибо за отзыв!!!

Виктория
Виктория
13 лет назад

Рецептику 5)))) и поддержка автору))))

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Виктория,

Виктория, спасибо :)))

Оксанка
Оксанка
13 лет назад

Такой лук и к шашлыку и к селедочке пойдет! 5+1!

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Оксанка,

Оксана, точно! А про селедку-то я и забыла!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.