Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из тыквы, батата и моркови

Если нет блендера, протрите овощи через сито.

Юлия Высоцкая

20 января 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Брускетта с мятным горошком и хрустящим беконом

Вениамин

15 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень мне нравится дуэт горошка с мятой, вот и в брускетту он хорошо вписался, а бекон замечательно подчеркивает его свежесть. В общем, я доволен!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Багет/чиабатта;

Зеленый горошек замороженный - 300 гр;

Авокадо спелый - 1 шт.;

Сливочный сыр 2 ст.л.;

Листики мяты с одной небольшой веточки;

Бекон или грудинка;

Лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Бекон нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде до желаемого состояния. Горошек разморозить (у меня не до конца), авокадо очистить и разделить на кусочки. Размять авокадо и горошек вилкой (ложкой, чем удобнее, я делал штукой для пюре). Добавить измельченную мяту, лимонный сок и еще раз перемешать. Консистенция на ваш вкус, можно и в блендере взить, но мне хотелось текстуры. На этом можно было и остановиться, но я добавил сливочный сыр. Подавать на багете, поверх выложив ломтик бекона. Свежо и вкусно!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мухаммара

Биолио

04 мая 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, запеченные с грибами и нутом

Нута я всегда варю побольше: сегодня часть можно добавить в овощи, а завтра — в салат или соединить с какими-нибудь крупами, получится гораздо более полезное и питательное блюдо. Чеснок я не чистила,

Юлия Высоцкая

03 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный тунцом

Обожаю сочетание сладкого перца с нежно-рыбным, насыщенным, немного острым вкусом тунца! Если начинка получается суховатой, влейте немного жидкости из банки с тунцом.

Юлия Высоцкая

23 ноября 2024

Рецепты

Крем-паста из тунца

Пикантный крем, который можно подавать с багетой, сэндвичами или крекерами. Он будет вкусно и насыщено сочетаться с авокадо.

Мария KMW

25 марта 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)

Последние новости

новости

Тренд этой Масленицы — рецепт блинчиков с маком и лимонной цедрой раскрыл шеф-повар Растунин

Блины с маком и лимонной цедрой в тесте— тренд весны 2025 года, сообщил шеф-повар и ресторатор

Лиза Кутафина

01 марта 2025

новости

5 идей для пп-перекуса: чем можно насытиться, но при этом не перебрать калорий?

Стремление к стройности часто ассоциируется с жесткими диетами и ограничениями. Но правильные

Киласева Анастасия

01 марта 2025

новости

Король здорового питания: почему пп-рацион не мыслим без творога?

Творог может быть в рационе взрослых и детей, спортсменов и сладкоежек. А сколько существует

Киласева Анастасия

01 марта 2025

новости

Окна засверкают: делимся чайным лайфхаком для весенней уборки

Многие химические средства способны довести чистоту и блеск окон до совершенства, но они часто не

Киласева Анастасия

01 марта 2025

228

Комментарии — 35

Морозочка

13 лет назад

К сожалению, у меня не очень хорошо получилось данное блюдо :(. Я не нашла спелый авокадо, взяла зеленый. Он дал горчинку (я его предварительно не попробовала). В следующий раз буду умнее :(. Горошек с мятой - супер!