Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком

При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Пирог со щавелем

Karina_KZ

15 мая 2011

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

1 стакан молока,

100 г масла,

1 ст. ложка сухих дрожжей,

450 г муки.

Для начинки:

150гр щавеля,

1ст.л. сливочного масла,

1 большая луковица,

300гр творога,

100гр сыра,

2 яйца,

1ст.л.сахара,

соль,перец,

зелень(лук,укроп,петрушка)по желанию.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Приготовление теста: Высыпать в кружку дрожжи, 2 ст.л. сахара, залить теплым молочком, размешать и поставить в теплое место. Муку просеять, должно быть комнатной температуры. В просееную муку кидаем кусок масло. Когда молочно-дрожжевая смесь покрылась шапкой(мин через 20, как поставили), выливаем в полученную масло-мучную крошку и быстро мешаем. Ставим в холодильник на 30 мин.

На весь экран

# шаг 2/2

Щавель тщательно промыть. Сливочное масло разогреть на сковороде,добавить мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. В большую миску протереть через сито творог, добавить взбитые вилкой яйца,вымесить, теперь добавить щавель,зелень и натёртый сыр. Выложить в форму тесто,приподняв бортики.Смазать бортики растительным маслом. Выложить начинку. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 35-40минут.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с вишней

Самое вкусное и сладкое воспоминание детства — это бабушкин пирог с вишней и булочки с творогом. К сожалению, мне достался только рецепт пирога, рецептом булочек бабушка не успела поделиться. Рецепт

fanta4ka (Марьяна)

09 января 2012

Рецепт месяца

Кростата с двойной начинкой

Alesia

29 марта 2024

Рецепт месяца

Лепешка с сыром и шпинатом

Галина

12 июля 2024

Рецепты

Киш с брокколи

Я влюбилась во французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить! Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной, насколько хватит вашей