Рулетики с кунжутом

Сдобная косичка с корицей

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Зимний штрудель с сухофруктами

05 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Штрудель с творогом и савойской капустой

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

22 августа 2020

Рулетики с кунжутом

Венский яблочный штрудель

25 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Прекрасно подойдут к утреннему кофе (чай, молоко), кто что любит. Разрезать рулетик пополам, и намазать маслом или вареньем... мммм.... Мой совет, что бы тесто било очень пышным,в тесто можно дать 1ст. ложку водки, а в конце когда будете вимешивать тесто, можно добавить 20г. сметаны.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 12 штук:

1 ч.л сухих дрожжей

2 ч.л сахара

1ст.л. растительного масла

400 гр муки

250 мл тёплого молока

40 гр слив.масла

1 ч.л соли

1 ст.л тахины (у меня не было)

2 ст.л кунжута

Для смазки: 1 яйцо + 3 ст.л молока

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Смешать дрожжи, сахар и 2 ст.л тёплого молока. Оставить на 10 минут. Добавить остальные ингредиенты и замесить эластичное тесто. Положить в миску, смазанную растит.маслом, затянуть плёнкой и оставить подходить в тёплом месте 1 час. Затем выложить тесто на смазанную растит.маслом поверхность ( я вообще больше муку не использовал) и разделить на 10-12 шариков. Каждый размять руками в лепешку и свернуть рулетом. Выложить на противень. Второй подход не требуется.

На весь экран

# шаг 2/2

Выпекать при 180 гр. около 15 минут, до золотистого цвета.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

В Вене я никогда не была, но штрудель люблю и пеку его с большим удовольствием. И чаще всего с яблочной начинкой. Именно такой начинкой и славится настоящий венский штрудель. Кроме яблок в начинку еще

Рецепты

Рецепты

Штрудель с розовой начинкой (яблоками и вишней).

Предлагаю вам вариант вкусной начинки штруделя.

Оксанка

31 июля 2011

Рецепты

Шоколадный рулет с малиной

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного шоколадного рулета. Сладкая выпечка у нас на первом месте! Дело в том, что в магазине мы сладости не покупаем. Дети чувствуют вкус химии. Приходится

Екатерина Корженевская

11 февраля 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)

Последние новости

новости

Зачем опытные хозяйки замачивают грецкие орехи в кипятке? Этот лайфхак мечтали знать все

Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и

Лиза Кутафина

Семга, форель, может, кета? Врач назвала лучшую красную рыбу — ее и берите к Новому году

новости

Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.

Лиза Кутафина

Теледоктор Мясников уверен — свекла поможет улучшить самочувствие и сохранить фигуру

новости

Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе

Едим Дома

Диетолог Королева готовит яйца пашот по особенному методу — все довольно просто

189

новости

Приготовить яйца пашот — целое искусство. Не всем хозяйкам удается добиться желаемого эффекта

Едим Дома

214

Комментарии — 74

Мария KMW

13 лет назад

И я за таких симпатяшек проголосую. 5+! :)

Черешенка

13 лет назад

Юр, принимай голос! Ты же знаешь, что я всегда ЗА домашнюю выпечку!

13 лет назад

Черешенка,

Спасибо, дорогая!

Оксанка

13 лет назад

Очень люблю булочки с кунжутом! 5+1!

13 лет назад

Оксанка,

Спасибо, Оксанка!

Виктория

13 лет назад

Булки просто симпатяги, получи 5:) Юра, на фото с протвенем не видно чтобы шарики "размять лепешку и свернуть рулетом", видно рулет порезанный на куски...а чего так??? не то фото или не то описание?

13 лет назад

Виктория,

Спасибо, Виктория! Я просто, дал оригинальный рецепт, я делал рулет, и разрезал на кусочки, и так вышли рулетики.

Милена

13 лет назад

Юра голосую!очень аппетитные булочки)