Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые макароны "Утреннее искушение"

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Салат картофельный "Азиатская нотка" с копченым тофу в томатном соусе

Мария KMW

04 июня 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкусный, легкий салатик корейской кухни из картофеля, быстрого приготовления. Тофу готовила просто, в томатном соусе..очень вкусно сочетается с этим салатиком.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Салат:

8 картофелин средней величины

5 ст.л. растительного масла(подсолнечного, рапсового или соевого)

2-3 ст.л. соевый соус

красный и черный перец

зелень(по желанию)

соль по-вкусу

Тофу в томатном соусе:

1 луковица

2 зубчика чеснока

250 грамм тофу(лучше всего копченого)

баночка томатов в собственном соку

соль, перец по-вкусу

2 ч.л. бальзамического уксуса

щепотка сахара

травы по-вкусу(ореган, майоран)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Картофель чистим, моем в холодной воде и трем(или режем ножом) на терке(как тонкую лапшу). Я воспользовалась вот такой теркой. После опускаем натертый картофель в кипящую, слегка подсоленую воду. И варим не долго 2 минутки. Чтобы картофель остался слегка хрустящим.

На весь экран

# шаг 2/4

Выкладываем в глубокую посуду, даем воде стечь.

На весь экран

# шаг 3/4

Заливаем картофель кипяченым, но НЕ горячим раст. маслом. Перемешиваем, добавляем соевый соус, специи по-вкусу, еще раз перемешиваем. Салат готов!

На весь экран

# шаг 4/4

Для томатного соуса обжариваем мелко нарезаный лук и чеснок на растительном масле, добавляем тофу, порезанное кубиками и слегка обжариваем вместе. Заливаем томатным соусом, добавляем бальзамический уксус сахар, соль, перец и травки по-вкусу, даем 5 минут покипеть. Блюдо готово и подаем вместе с салатом из картофеля. Получился легкий, вегетарианский ужин, а кто любит мясо, может заменить тофу на мясо, например филе индейки, курочки, свининки. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриный рулет с овощами и сыром

Пряное и очень аппетитное блюдо. Подаем в качестве основного блюда или закуски. Такой яркий рулет можно подать и на праздничный стол.

olga

10 декабря 2020

Рецепты

Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами

Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из них торжественно

Вениамин

25 августа 2011

Рецепты

Легкий ужин на двоих

У вас так бывает: в холодильнике санитарный день и, в принципе, на кухне тоже? Вот у меня то же самое сегодня случилось: я думала, что я буду самостоятельная, завтра после работы заеду в супермаркет,