Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
16359
0
Реклама

Овощные котлетки

Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вегетарианские овощные котлетки. Очень рекомендую!
Ингредиенты
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - немного для сочности
Томатная паста - 2 ст.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Манная крупа - 3-4 ст.л.
Соль-по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Кориандр молотый
Зелень
Соус:
Семена чёрной горчицы - 1-2 ч.л.
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Соль
Сахар
Специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Картофель, морковь, капусту - натереть на средней тёрке. Добавить соль, перец, томатную пасту, соду, кориандр и манку. Хорошенько перемешать и дать настояться. Обваливать в панировочных сухарях и жарить на растительном масле.


На весь экран

# шаг 2/3

Соус: На сковороду влить 2 ст.л. растительного масла, когда нагреется, насыпать семена чёрной горчицы (можно и не чёрной) и поджаривать. пока не начнут немного стрелять. Добавить разведённыую в воде томтную пасту, соль, сахар, специи и варить на небольшом огне мин 5-7. Соус должен получиться достаточно жидким. Кстати такой соус в индийской кухне называется - чатни.


На весь экран

# шаг 3/3

Заливаем готовые котлетки нашим соусом и даём потомиться на медленном огне 10 мин. Подаём с овощным салатиком или рисом. Приятного аппетита)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.