Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
49
33670
2
Реклама

Пирог с летним ягодным кремом

Пирог с летним ягодным кремом
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Наконец то поспела моя любимая жимолость) Она отлично оттеняет сладость и освежает своей кислинкой) А вообще крем по вкусу похож на сливовый)
Ингредиенты
Бисквит:
6 крупных яиц
100 гр. сахара
150 гр. муки
Ванилин
1\3 ч.л разрыхлителя
Крем:
Питьевой йогурт со вкусом чернослива -100гр
Творог (5%) - 200 гр
Жимолость 3\4 ст.(стакан-250 мл.)
Сахар ванильный- полпакетика(1ст.л)
Сахар-3 ст.л
Для украшения:
Клубника -4 шт.
Слива- 1 шт
Жимолость 1\4 ст.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Белки взбить в пену и добавить к желткам...
Белки взбить в пену и добавить к желткам...


На весь экран

# шаг 2/11

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром...
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром...


На весь экран

# шаг 3/11

Добавлять муку потихоньку, взбивая миксером, в яичную смесь...
Добавлять муку потихоньку, взбивая миксером, в яичную смесь...


На весь экран

# шаг 4/11

Духовку разогреть до 200*С. Тесто вылить в застеленную и смазанную маслом разъемную форму(D28 см) и выпекать 25 мин.
Духовку разогреть до 200*С. Тесто вылить в застеленную и смазанную маслом разъемную форму(D28 см) и выпекать 25 мин.


На весь экран

# шаг 5/11

Муку просеять с разрыхлителем и ванилином...
Муку просеять с разрыхлителем и ванилином...


На весь экран

# шаг 6/11

Готовность проверить деревянной палочкой. Снять кольцо и перевернуть пирог на блюдо, аккуратно снять бумагу( у меня плохо снималась)...
Готовность проверить деревянной палочкой. Снять кольцо и перевернуть пирог на блюдо, аккуратно снять бумагу( у меня плохо снималась)...


На весь экран

# шаг 7/11

Жимолость промыть..
Жимолость промыть..


На весь экран

# шаг 8/11

Крем лопаткой распределить по бисквиту...
Крем лопаткой распределить по бисквиту...


На весь экран

# шаг 9/11

Творог растереть с сахаром и ванилином , добавить йогурт..
Творог растереть с сахаром и ванилином , добавить йогурт..


На весь экран

# шаг 10/11

Затем добавить жимолость и взбить миксером ли , что еще лучше в блендере...
Затем добавить жимолость и взбить миксером ли , что еще лучше в блендере...


На весь экран

# шаг 11/11

По краю пирога выложить разрезанную пополам жимолость, а в центре сделать цветочек из кружка сливы и клубники... Немного охладить в холодильнике
По краю пирога выложить разрезанную пополам жимолость, а в центре сделать цветочек из кружка сливы и клубники... Немного охладить в холодильнике


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Лена
Лена
13 лет назад

Изумительно! Молодец... 5

Кристина
Кристина
13 лет назад
Лена,

Благодарю)

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Умничка, поддерживаю твои старания и когда-нибудь попробую, если жимолость найду, а если нет, то приготовлю с голубикой. 5+1!

Кристина
Кристина
13 лет назад
Мария KMW,

Ой а у нас этой жимолости поспело...только сегодня 3 кг собрала...там еще столько же наверно))....а вот голубику ни разу не пробовала, но уверена , что она очень вкусная)

Сима♥
Сима♥
13 лет назад

Чудесный пирог:)Яркий и вкусный:)

Кристина
Кристина
13 лет назад
Сима♥,

Спасибочки)Я старалась)

samira
samira
13 лет назад

сразу видно,что приготовлено с большой любовью) молодчина 5+1)))У меня дочка на год младше тебя,ей бы готовить как ты)))))я приветствую твоих родителей)))) желаю прекрасно провести каникулы)))))

Кристина
Кристина
13 лет назад
samira,

Спасибо)Да , готовить с любовью- самое главное)

СветланкаК
СветланкаК
13 лет назад

Красивый пирог! Отличные фотографии! Вкусно. Голосую и 5.

Кристина
Кристина
13 лет назад
СветланкаК,

Спасибо)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.