Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Кабачковые кексы с беконом

Sindirella

28 июня 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Собственно, и не только с беконом. Можно и с колбасой или каким-то копченым мясом... А можно положить куски вчерашней курицы или порезать на кусочки оставшуюся отбивную. В общем, как говорится, все, что есть в холодильнике:))) Вкусно, ну просто обалдеть как! Готовлю их всегда в сезон кабачков. Готовлю много и часто.:) На завтрак, на ужин, на пикник, к супу или бульону, как закуску... И не надоедают!:) И вам советую!:) Рецепт когда-то нашла в интернете.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 средний по размеру кабачок, примерно 300 гр. весом;

1 луковица;

100 гр. бекона;

2 яйца;

2/3 ст. муки;

1,5 ч.л. разрыхлителя;

0,5 ч.л. сахара;

соль по вкусу.

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Кабачки натереть на терке, посолить и оставить на время.

На весь экран

# шаг 2/5

Лук и бекон порезать кубиками, обжарить до золотистой корочке на сковороде.

На весь экран

# шаг 3/5

Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Яйца слегка взбить, смешать с мучной смесью.

На весь экран

# шаг 4/5

С кабачков отжать сок, смешать их с тестом. Добавить обжаренные лук и бекон.

На весь экран

# шаг 5/5

Разложить в формочки и запечь при тем-ре 180 гр. до золотистого цвета. Получается 10-12 кексов. Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый кекс с клюквой и кедровыми орехами

Есть множество вариаций так называемого banana bread — бананового хлеба, а на самом деле просто кекса. Если вы любите аромат и вкус бананов и часто их покупаете, но не всегда успеваете съесть, то этот

Юлия Высоцкая

27 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные капкейки на йогурте

В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023