Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Косичка с салями и сыром

Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Пирог с мандаринами

Алексей Дыма

16 января 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 г сливочного масла

100 г сахарного песка

150 г муки

1 куриное яйцо

2 мандарина

щепотка корицы

пара листиков мяты

1/2 ч. ложки разрыхлителя для теста

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Половину сахарного песка смешать с мукой, разрыхлителем и сливочным маслом комнатной температуры. 2. Добавить яйцо и перемешать все с помощью миксера. 3. Готовое тесто разделить пополам. Из одной половины раскатать круг толщиной 0,5 см. 4. Выложить на тесто по кругу очищенные от кожицы и белых перегородок дольки мандарина, отступив от края около 1 см, а затем присыпать оставшимся сахарным песком. 5. Вторую половину теста тоже тонко раскатать и нарезать из него полоски таким образом, чтобы прикрыть сверху дольки мандарина, а кончики закрепить на краях круга первой половины теста. 6. Присыпать пирог корицей и поставить запекаться на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог можно подавать сразу же, украсив шариком мороженного или листиками мяты.

поделиться фото