Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете

Юлия Высоцкая

04 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Груши в мускатном вине под соусом сабайон

Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное крем-брюле с розмарином и душистым перцем

Готовый горячий крем можно присыпать сверху сахаром.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Крем-брюле с чаем матча

Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности. Сахар можно

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Лимонный курд

2SheFF*de Elit

16 июля 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Вксный аннглийский заварной крем.Можно подавать к блинам , булочкам, пирогам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лимон-2шт.

Сахар-170гр

Масло слив.-50гр

Яйца-2шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Ингредиенты

На весь экран

# шаг 2/5

Выжать из лимонов весь сок и смешать с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/5

Затем добавить масло и поставить на водяную баню

На весь экран

# шаг 4/5

Вззбить яйца

На весь экран

# шаг 5/5

Когда масло растопиться влить тоннкой струйкой яйца, постоянно помешивать.Готовый крем готовим не более 20мин.на водяной бане.Когда немного загустеет-охладить

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Панна котта с клубничным соусом

Панакотта - что может быть проще и вкуснее! Кстати, готовлю впервые, так как раньше была уверена что это сложно. Убедилась в обратном.

Сметанный мусс с клубникой

Лилия

23 февраля 2022

Рецепты

Сливочно-малиновая панна котта

Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!