Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Огурчики в собственном соку

Огурчики в собственном соку
Огурчики в собственном соку
Огурчики в собственном соку
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Необыкновенно вкусные получаются огурчики, а тертые огурцы можно использовать для приготовления рассольника. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты
Огурцы
Чеснок
Хрен
Укроп
Горький перец
Соль
Вода
Кол-во ингредиентов не указываю, так как это будет зависеть от величины используемой Вами тары.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

и заполняем все промежутки в банке между огурцами.
и заполняем все промежутки в банке между огурцами.


На весь экран

# шаг 2/6

Огурцы трем на крупной терке,
Огурцы трем на крупной терке,


На весь экран

# шаг 3/6

Сверху выкладываем следующий слой огурцов и заполняем все свободное место тертыми огурцами.
Сверху выкладываем следующий слой огурцов и заполняем все свободное место тертыми огурцами.


На весь экран

# шаг 4/6

Закрываем банку крышкой и отправляем в холодное место, если нет подвала, то лучше хранить в холодильнике. Где то через месяц-полтора можно наслаждаться вкуснейшими хрустящими огурчиками.
Закрываем банку крышкой и отправляем в холодное место, если нет подвала, то лучше хранить в холодильнике. Где то через месяц-полтора можно наслаждаться вкуснейшими хрустящими огурчиками.


На весь экран

# шаг 5/6

добавляем соль и перемешиваем(соотношение огурцов и соли такое: на 1,5л тертых огурцов кладем 90г соли)
добавляем соль и перемешиваем(соотношение огурцов и соли такое: на 1,5л тертых огурцов кладем 90г соли)


На весь экран

# шаг 6/6

Стерилизуем банки и крышки. Моем огурцы, складываем их в миску и обдаем кипятком. Подготавливаем все специи и заливаем кипящей водой, даем постоять 15-20 минут. На дно банок кладем специи (это на Ваш вкус), сверху выкладываем ряд огурцов.
Стерилизуем банки и крышки. Моем огурцы, складываем их в миску и обдаем кипятком. Подготавливаем все специи и заливаем кипящей водой, даем постоять 15-20 минут. На дно банок кладем специи (это на Ваш вкус), сверху выкладываем ряд огурцов.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Наташа
Наташа
10 лет назад

Эллис, а можно вместо тертых огурцов, натереть цукини? Очень их у нас много...pooh_lol Важно твоё мнение. Спасибо!🌺

alenka
alenka
11 лет назад

Записала ваш рецепт давно, а вот сейчас огуречная пора- буду пробовать... Спасибо за интересный рецепт.🌹

Pronya
Pronya
13 лет назад

Эльвира, закрыла огурчики по вашему рецепту, фото, правда, не очень хорошее... Впечатления расскажу попозже, как попробуем!

ТаИс
ТаИс
13 лет назад

беру в КК!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13 лет назад

Эллис,очень интересный рецепт)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.