Духовку разогреть до t 175C. Смешать масло, сахар, соль. Должна получиться кремообразная масса. Постепенно смешать с яйцами. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на яичную смесь и перемешать. Бумажные формы поставить в силиконовые манжеты. Тесто выложить в формочки. Выпекать минут 15-20. Все зависит от вашей духовки. У меня получилось 20 минут до нежного золотистого цвета. Дать остыть. Не доставая из манжет. В это время готовим глазурь: взбиваем сливки до пышной массы миксером, потом добавляем сахарную пудру и желтый краситель: если нет красителя, подойдут рыльца шафрана или куркума. Можно добавить каплю лимонного масла (для любителей кисленького). Поставить в холодильник, пока наши кексы остывают.
Глазурь выложить в кондитерский мешок. Остывшие кексы покрыть глазурью и посыпать лимонным сахаром.
какие же они красивые!) у тебя определенно безупречный вкус, НатаЛи!)
спасибо, Ева! Взаимно;)
Какие симпатяги!
cпасибо, Ирина!
голосую!
спасибо, Ярослава!
Солнечный кексики.))!!!...я что-то тоже немного подзабыла о кексах...нужно этот исправить)
спасибо, Оксанка! А я что-то подзабыла про мастику. Надо будет вспомнить "былые" навыки, тем более, красители-то уже есть ;)
Супер вид как всегда! Я их уже на блоге приметила,посмотрела на красавчиков)
ага, я все рецепты там раньше выставляю , чем тут ;)