НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Лимонно-шафрановые капкейки

Светуля

04 сентября 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Все началось с того, что к нам в гости из Испании приехал мой брат. В подарок мне он привез шафран, выращенный в провинции Валенсия, в самом благоприятном месте для его произрастания. И первым вопросом был, куда же его, кроме паэльи, можно добавлять. И, вспомнив прекрасный торт Ольги♥Ч, я решила побаловать его шафрановыми капкейками. А в сочетании с лимоном получилось просто замечательно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250г муки

1ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

70г сливочного масла

150г сахара

2 яйца

100 мл. молока

цедра и сок 1 лимона

100г. творога

150 мл. сметаны

100г. сахара

10г. желатина

шафран

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Вот мой замечательный шафранчик!

На весь экран

# шаг 2/13

Смешать муку, соль и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 3/13

Масло размягчить.

На весь экран

# шаг 4/13

Масло взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 5/13

Решила я попробовать замочить шафран в лимонном соке, оказалось не замачивается, цвет вообще не изменился. Пришлось срочно исправлять: вода очень хорошо закрасилась.

На весь экран

# шаг 6/13

Добавить яйца, цедру и сок лимона, шафран.

На весь экран

# шаг 7/13

Добавить муку и молоко, вымесить до однородности.

На весь экран

# шаг 8/13

Формочки заполнить на 2/3 и выпекать 20-30 минут.

На весь экран

# шаг 9/13

Готовые капкейки охладить.

На весь экран

# шаг 10/13

Смешать творог, сметану и сахар, взбить.

На весь экран

# шаг 11/13

Желатин замочить.

На весь экран

# шаг 12/13

В творог добавить желатин и шафран, взбить и немного охладить.

На весь экран

# шаг 13/13

Когда крем начнет схватываться, нанести на капкейки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные маффины

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным

Tatiana

14 июня 2015

Рецепты

Творожный кекс по ГОСТу

Я считаю, что домашние кексы получаются намного вкуснее тех, что сейчас продают у нас в магазинах, так что, если хотите побаловать своих близких, испеките им вот такой творожный кекс. Готовится он