Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Тарт Ягодная полянка

Ольга♥Ч

14 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

"Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится..." Так и с этим десертом :) - один кусочек беру, на второй смотрю, третий... Попробуйте отказаться от следующего кусочка ;))) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Если Вы захотите сделать стандартный вариант, увеличивайте количество продуктов вдвое :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для песочного теста:

50 г сливочного масла

50 г сахара

желток

100 г муки

ванилин

Крем:

140 г творожного сыра

40 г сахарной пудры

2 ст.л. лимонного сока

0,5 ч.л. зеленого пищевого красителя

Дополнительно:

ежевика

земляника

виноград без косточек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Сливочное масло растереть с сахаром, добавить желток, перемешать,

На весь экран

# шаг 2/9

затем добавить муку, ванилин и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 3/9

Тесто скатать в шар, убрать в холодильник на 30-60 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

Тесто распределить руками в форме (у меня две), проколоть вилкой в нескольких местах. У меня в формах есть спациальная выемка для крема, если у Вас обычная форма, то нужно сделать небольшие бортики.

На весь экран

# шаг 5/9

Выпекать при 180*С 20-25 минут, остудить, вынуть из формы и перевернуть.

На весь экран

# шаг 6/9

Творожный сыр взбить с сахарной пудрой, добавить зеленый краситель, перемешать,

На весь экран

# шаг 7/9

добавить лимонный сок, немного взбить. Крем получается нежно-зеленого цвета, жаль что фото плохо передает этот оттенок.

На весь экран

# шаг 8/9

Выложить крем на испеченный корж, разровнять.

На весь экран

# шаг 9/9

Ягоды и виноград промыть, обсушить на бумажном полотенце. Украсить тарт. На 2 часа поместить в холодильник.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черемуховый блинный торт с вишневым соусом

Опять любимая черемуха, но уже в блинном тесте. Получился очень вкусный блинный торт. Миндальный вкус черемухи и сливочного крема - великолепный тандем. А кислинка вишневого соуса, только подчеркивает

Рецепты

Рецепты

Этим чизкейком я заманила к себе подруг на вечерний рождественский чай. К сожалению, не все смогли приехать в будний день. Остальным было послано фото) ох и облизывались они, особенно после восторгов