Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный цыпленок

В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утка с вишневым соусом

При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Курица с овощами в сметано-томатном соусе

Диана

17 сентября 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Блюдо для быстрого ужина...или обеда... да и нежданные гости не обидятся за такое угощение. Для приготовления можно использовать любое филе, но если будете готовить из индейки, то процесс приготовления займет больше времени. В моем случае филе бедра курицы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе курицы 300гр

3 средних помидора(150гр)

2 крупных сладких перца(150гр)

1 средняя луковица (70гр)

1 долька чеснока

2ст.л.оливкового масла

0,5ч.л. сухого базилика

1/4ч.л. черного молотого перца

1ст.л.кукурузного крахмала(можно заменить картофельным)

3ст.л.сметаны 15%-20%

5ст.л. воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Помидоры залить кипятком на 10 минут. Воду слить, очистить от кожуры порезать мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/9

Мясо порезать полосочками примерно 5-7см.

На весь экран

# шаг 3/9

Чеснок порезать мелко. Лук и перец порезать вдоль на 4 части, затем соломкой. Лук тонкой, а перец толщиной 1,5-2см/

На весь экран

# шаг 4/9

В сковороду налить масло и на сильном огне в течении 30 сек обжарить лук, чеснок, базилик и черный перец.

На весь экран

# шаг 5/9

Выложить мясо перемешать и жарить пока не побелеет. Это займет несколько минут.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем добавить перец, убавить огонь до среднего и тушить под крышкой 10 минут.Настала очередь помидор. Тушим еще 10 минут.

На весь экран

# шаг 7/9

Насыпаем крахмал, быстро перемешали.

На весь экран

# шаг 8/9

Сметану разводим водой и выливаем в сковороду. Перемешали.Закипело. Готово!

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сациви под соусом баже

Чтобы цыпленок не был сухим, его лучше запекать грудкой вниз. Если под рукой нет кукурузной крупы или муки, для соуса баже можно использовать обычную или вообще обойтись без муки — тоже работает.

Юлия Высоцкая

02 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные голени, запеченные с пряностями в горчично-медовом соусе

Вообще хмели-сунели не единая рецептура, у кого-то больше кориандра, у кого-то чеснока, у кого-то петрушки… Мед можно взять поярче — гречишный, каштановый, — и тогда у маринада будет более выраженный

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024

Рецепт дня

Рагу из индейки по-малайзийски

Галина

26 августа 2024

Рецепты

Утиные грудки в апельсиновой глазури

Утиные грудки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, с красивой и аппетитной глазурью. Дополните блюдо яблочками и картофелем-бэби и вы получите прекрасный