Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из джин-тоника

Опять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь за

Юлия Высоцкая

18 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем

Ликер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печенье

Юлия Высоцкая

10 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Заварная панна котта на кефире и сливках с соусом из ежевики

Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Яблоки на снегу

laraflower

21 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему девичьих посиделок и легких десертов для души и красивой фигуры.. Недавно услышала старую песню о яблоках на снегу и, поймав ностальгическую нотку, сотворились такие яблочки :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

сливки зз% - 150 г

сахарная пудра - 4 ст. ложки

яблочный компот - 0.5 л

желатин - 20г

ягодки ежевики - для кислинки :))

сердечки для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Сварить яблочный компот (я добавила горсточку малины - для цвета, процедить

На весь экран

Растворить 10 г желатина в компоте и залить в формочки (у меня в виде половинок яблок, можно использовать просто кругленькие) Получается примерно 6 порций. Поставить в холодильник до полного застывания - примерно 3 часа

На весь экран

# шаг 3/6

Растворить 10 г желатина в 70 мл горячей кипяченой воды

На весь экран

# шаг 4/6

Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить желатин, еще раз слегка взбить

На весь экран

# шаг 5/6

Вытащить формочки из холодильника, разложить ягодки ежевики, залить сливочно-желатиновой массой и поставить в холодильник опять - примерно на 1 час

На весь экран

# шаг 6/6

Достать формочки из холодильника, окунуть в горячую воду на 30 секунд, перевернуть на плоское блюдо и украсить сердечками - для сердечных девчонок! Приятного вам аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Творожный мусс в персиковом желе

Целую неделю была под неизгладимым впечатлением от рецепта Julia (http://www.edimdoma.ru/retsepty/43041-yagodnyy-muss-s-zheleynoy-lentoy. Думала-думала... И придумала как ещё можно использовать идею

натахан

28 июня 2012

Рецепты

Чизкейк «Орео — клубника»

Самый летний чизкейк без выпечки!

@krisstinii

07 июня 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

456

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

186

Комментарии — 12

Черешенка

13 лет назад

Красиво!!! И нежно!!!

laraflower

13 лет назад

Черешенка,

Спасибо! Очень приятно получить коммент от Вас!

Галиюша

13 лет назад

Розовые на белом:))) отлично!:)) Голосую:)

laraflower

13 лет назад

Галиюша,

Спасибо! Приятно, когда такой профессионал голосует за просто начинающего..

Галиюша

13 лет назад

laraflower,

да какой же профессионал, Ларочка!!! :)) я пока еще учусь, давайте учиться вместе:)) Готовить очень люблю:))Лично я очень радуюсь, когда на сайт приходят талантливые кулинары:))

laraflower

13 лет назад

Галиюша,

Спасибо!

Lyudmilae

13 лет назад

Голосую!

laraflower

13 лет назад

Lyudmilae,

Спасибо!

Olga VG

13 лет назад

Голосую, очень красиво)5+1)

laraflower

13 лет назад

Olga VG,

Спасибо большое!!!

Lyudmilae

13 лет назад

Интересно!

laraflower

13 лет назад

Lyudmilae,

Спасибо

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Яблоки на снегу

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0