Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобная косичка с корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
29056
4
Реклама

Праздничная баклава на Пурим

Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Праздничная баклава на Пурим
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела. Уверенна, что вам понравится!)
Ингредиенты
Слоеное тесто - 400 гр;
Орехи грецкие - 300 гр;
Хлеб белый, черствый - 3/4 булки;
Лимон - 1 большой;
Мед - 2 ст ложки;
Сахар - 1,5 стакана;
Масло растительное - 5 ст ложек;
Яйцо - 2 шт;
Ванильный сахар - 1 пакетик.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Орехи измельчить, но не в муку, оставить кусочками.
Орехи измельчить, но не в муку, оставить кусочками.


На весь экран

# шаг 2/12

Добавить мед, 1 яйцо и 3 ложки масла. Перемешать.
Добавить мед, 1 яйцо и 3 ложки масла. Перемешать.


На весь экран

# шаг 3/12

Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.
Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.


На весь экран

# шаг 4/12

Лимон, вместе с цедрой, натереть на крупной терке. Добавить в ореховую смесь, перемешать.
Лимон, вместе с цедрой, натереть на крупной терке. Добавить в ореховую смесь, перемешать.


На весь экран

# шаг 5/12

Хлеб покрошить мелко, тоже в ореховую смесь. Все тщательно перемешать.
Хлеб покрошить мелко, тоже в ореховую смесь. Все тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 6/12

Оставить под крышкой на 5,6 часов. Время от времени смесь перемешивать, чтобы компоненты пропитались ароматом и вкусом друг друга.
Оставить под крышкой на 5,6 часов. Время от времени смесь перемешивать, чтобы компоненты пропитались ароматом и вкусом друг друга.


На весь экран

# шаг 7/12

Тесто разделить на 4 части,раскатать на масле. Выложить начинку по центру.
Тесто разделить на 4 части,раскатать на масле. Выложить начинку по центру.


На весь экран

# шаг 8/12

Накрыть начинку сначала одной стороной, потом второй.
Накрыть начинку сначала одной стороной, потом второй.


На весь экран

# шаг 9/12

Выложить на смазанный маслом противень, выложить рулеты, надрезать порционно, и в каждый надрез налить немного масла.
Выложить на смазанный маслом противень, выложить рулеты, надрезать порционно, и в каждый надрез налить немного масла.


На весь экран

# шаг 10/12

Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Смазать яйцом и посыпать кунжутом.


На весь экран

# шаг 11/12

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.


На весь экран

# шаг 12/12

Разрезать на порции. Хранить его можно около 5 дней в плотно закрытой посуде. У нас она выжила всего 2 дня))) Приятного аппетита!
Разрезать на порции. Хранить его можно около 5 дней в плотно закрытой посуде. У нас она выжила всего 2 дня))) Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(74)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Umm_Ahmad
Umm_Ahmad
13 лет назад

Доброго дня! Спасибо за чудесный рецепт.

Альбина
Альбина
13 лет назад
Umm_Ahmad,

Доброго дня! Спасибо за отзыв)) Буду очень рада если пригодится)))

Галина
Галина
13 лет назад

Очень интересный рецептик!

Альбина
Альбина
13 лет назад
Галина,

Спасибо большое Галина!))

Pronya
Pronya
13 лет назад

Начинка с кислинкой да с орехами меня точно не оставит равнодушной! 5 и голос

Альбина
Альбина
13 лет назад
Pronya,

Спасибо дорогая!)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
13 лет назад

Альбиша, очень интересно, люблю выпечку с лимонами! +5 и голос 62. Забрала в КК:)

Альбина
Альбина
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо Светочка!))

Т
Т
13 лет назад

56-й за восточную сладость!Я так понимаю:сверху хрустяще,а внутри мягкая начинка...Уж не знаю,получится ли также у меня.

Альбина
Альбина
13 лет назад
Т,

Так и есть)) Спасибо большое Танечка!)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.