Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из тыквы, батата и моркови

Если нет блендера, протрите овощи через сито.

Юлия Высоцкая

20 января 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с салатом на питах

Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Цицибели

Юлия

28 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю эту закуску. Она хороша как самостоятельное блюдо, но я чаще подаю его с мантами или хинкали. Так же закуску можно консервировать.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Помидоры - 5 кг

Лук - 1кг

Перец сладкий - 500 г

Масло растительное - 0,5 л

Красный горький перец - 1 ч. л (либо перчик чили - 3-4 шт) по вкусу

мелко натертый чеснок - 250 - 300 гр.

черный перец горошком молотый - 1 ст.л

сахар - 3 ст.л

соль - по вкусу

укроп, петрушка - по вкусу и желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Помидоры прокручиваем через мясорубку и варим 1 час.

На весь экран

# шаг 2/7

Сладкий перец также прокручиваем через мясорубку

На весь экран

# шаг 3/7

Обжариваем лук в растительном масле, добавляем сладкий перец, 1 чайную ложку горького красного перца, либо мелко нарубленный перец чили.

На весь экран

# шаг 4/7

Все перемешиваем и варим 40 минут на среднем огне (не давать сильно кипеть)

На весь экран

# шаг 5/7

Затем добавляем чеснок,порубленные петрушку и укроп, соль, сахар, молотый черный перец.

На весь экран

# шаг 6/7

Варим еще 2-3 минуты на среднем огне.

На весь экран

# шаг 7/7

Даем немного остыть и закатываем в банки. Либо охлаждаем и подаем на стол сразу.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Цветная капуста со шпинатом

Бывает, что нет времени готовить. В таком случае выручают быстрые рецепты, вот один из них!

svetlana_kush_

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини с домашним фаршем и сыром

Овощи, особенно осенью, это наше все, лично я очень люблю оладушки из цукини или из тыквы, ну и, конечно, драники — могу есть их каждый день!

Юлия Высоцкая

19 октября 2024

Рецепты

Закуска "МИНУТКА"

На выпускном вечере у сына в школе попробовала эту закуску, ну оччень понравилась,- и интересная,... и лёгкая

Цветана

17 июня 2011

Рецепты

Рулетики с крабовым салатом

Крабовый салат в такой подаче очень хорош, смотрится эффектно на столе, его, мне кажется, даже с соевым соусом вместе подать можно. На стол думаю ставить его прямо перед тем, как все гости уже придут,