Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Грибы, фаршированные перловкой

Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато

Юлия Высоцкая

25 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из моркови

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2009

Закусочные рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром

АнастасияВ

30 сентября 2011

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Просто, быстро, вкусно ;-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 лист свежего слоеного теста 25х42

200г вареной ветчины

1 луковица

1 пучок петрушки (или укропа)

2ст.л. крем-фреш или жирной сметаны

1 яйцо

150г любого тертого сыра (у меня Эмменталер)

Соль, перец, орегано

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Для начинки мелко порезать ветчину, лук и петрушку.

На весь экран

# шаг 2/7

Перемешать со сметаной, яйчным белком и тертым сыром. Приправить солью, перцем, орегано.

На весь экран

# шаг 3/7

Распределить начинку на тесте.

На весь экран

# шаг 4/7

Завернуть рулет по длинной стороне и нарезать его на 2-3см-ые кусочки.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложить на противень, покрытый бумагой для запекания. Можно класть рулетики на бок или оставлять как есть, кому как нравится. На фото у меня 2 варианта. Оба вкусные ;-)))

На весь экран

# шаг 6/7

Смазать рулетики желтком и запечь в духовке 12-14мин при 220°C.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020